Quarkaufstrich mit Gemüse
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Health Score:
97 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
250
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 250 kcal | (12 %) | mehr | |
| Protein | 10 g | (10 %) | mehr | |
| Fett | 18 g | (16 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 12 g | (8 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 4,9 g | (16 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 1,7 mg | (213 %) | ||
| Vitamin D | 0,2 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,9 mg | (8 %) | ||
| Vitamin K | 40 μg | (67 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,3 mg | (27 %) | ||
| Niacin | 2,8 mg | (23 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,3 mg | (21 %) | ||
| Folsäure | 54 μg | (18 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1 mg | (17 %) | ||
| Biotin | 8,6 μg | (19 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,5 μg | (17 %) | mehr | |
| Vitamin C | 30 mg | (32 %) | ||
| Kalium | 759 mg | (19 %) | mehr | |
| Calcium | 179 mg | (18 %) | mehr | |
| Magnesium | 33 mg | (11 %) | mehr | |
| Eisen | 1,1 mg | (7 %) | mehr | |
| Jod | 10 μg | (5 %) | mehr | |
| Zink | 0,8 mg | (10 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 10,9 g | |||
| Harnsäure | 63 mg | |||
| Cholesterin | 47 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 11 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 4 Stangen Staudensellerie
- 3 Möhren
- 300 g Radieschen
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Joghurt
- 200 g Frischkäse
- 3 EL Schnittlauchröllchen
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
RadieschenStaudensellerieJoghurtFrischkäseSchnittlauchröllchenMöhreZubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Den Staudensellerie waschen und putzen. Die Möhren waschen und schälen. Die Radieschen waschen und putzen. Alle Gemüsesorten in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
2.
In einer Schüssel den Joghurt und den Frischkäse verrühren. Das Gemüse und den Schnittlauch unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken.
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