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Radicchio-Traubensalat

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Radicchio-Traubensalat
575
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett53,7 g
gesättigte Fettsäuren6,2 g
Eiweiß / Protein7,15 g
Ballaststoffe4,16 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien575
Kohlenhydrate/g21,53
Cholesterin/mg0
Vitamin A/mg58,27
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg5,09
Vitamin B₁/mg0,07
Vitamin B₂/mg0,08
Niacin/mg0,71
Vitamin B₆/mg0,1
Folsäure/μg38,1
Pantothensäure/mg0,18
Biotin/μg0,23
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg12,57
Kalium/mg299,57
Kalzium/mg54,36
Magnesium/mg15,49
Eisen/mg1,71
Jod/μg0,75
Zink/mg0,37
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
2 Köpfe
150 g
helle Traube
80 g
1 Bund
2 EL
4 EL
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Radicchio in Blätter Teilen, waschen, trockenschütteln und in mundgerechte Stücke zupfen. Trauben waschen, trockentupfen und halbieren.

Schritt 2/3

Walnüsse grob hacken. Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden. Radicchio, Trauben und Walnüsse mischen.

Schritt 3/3

Aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer eine Marinade rühren, darüberträufeln und mit Schnittlauch bestreuen.

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