Afrikanische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
544 Afrikanische Rezepte von EAT SMARTER
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Reispfanne mit Huhn, Datteln und Zucchini Rezept
Seelenwärmer
Reispfanne mit Huhn, Datteln und Zucchini
4.5
(4)

25 Min.

75 Min.

584 kcal

91
Würzige Hähnchenspieße mit Koriander-Couscous Rezept
Besonders eiweißreich
Würzige Hähnchenspieße mit Koriander-Couscous
4.5
(2)

50 Min.

230 Min.

694 kcal

93
Pochierte Eier in Gemüsesauce Rezept
Clean-Eating-Mittag
Pochierte Eier in Gemüsesauce
4.444445
(9)

15 Min.

30 Min.

240 kcal

95
Blätterteigpastete mit Hähnchen Rezept
Blätterteigpastete mit Hähnchen
4.333335
(3)

60 Min.

900 Min.

4144 kcal

77
Auberginen-Bulgur-Lasagne Rezept
Klassiker mal anders
Auberginen-Bulgur-Lasagne
4
(4)

35 Min.

60 Min.

334 kcal

90
Bulgur-Fenchel-Salat mit Minze Rezept
Saisonale Küche
Bulgur-Fenchel-Salat mit Minze

und karamellisierten Zwiebeln

4
(2)

45 Min.

45 Min.

502 kcal

84
Hähnchenragout mit Ei und Mandeln dazu Couscous Rezept
Hähnchenragout mit Ei und Mandeln dazu Couscous
4
(2)

30 Min.

30 Min.

827 kcal

90
Kichererbsenbällchen mit Joghurtsoße Rezept
Kichererbsenbällchen mit Joghurtsoße
4
(1)

20 Min.

40 Min.

367 kcal

92
Scharfer Auberginensalat auf marokkanische Art Rezept
Scharfer Auberginensalat auf marokkanische Art
4
(1)

20 Min.

50 Min.

111 kcal

92
Tajine mit Couscous, Gemüse und Fisch Rezept
Tajine mit Couscous, Gemüse und Fisch
4
(1)

75 Min.

75 Min.

578 kcal

87
Tomaten-Tajine mit Fischfilet Rezept
Tomaten-Tajine mit Fischfilet
4
(1)

40 Min.

80 Min.

334 kcal

97
Hühnchen mit Olive und Zitrone auf marokkanische Art Rezept
Hühnchen mit Olive und Zitrone auf marokkanische Art
4
(1)

25 Min.

37 Min.

352 kcal

97
Kibbeh Rezept
Vegan für Genießer
Kibbeh
3.75
(4)

50 Min.

50 Min.

280 kcal

87
Couscous mit Roter Bete Rezept
Schnell und einfach
Couscous mit Roter Bete
3.75
(4)

25 Min.

55 Min.

432 kcal

92
Chakalaka-Salat aus Südafrika mit Fladenbrot Rezept
Chakalaka-Salat aus Südafrika mit Fladenbrot
3
(1)

50 Min.

50 Min.

Tiger Prawns mit Frühlingszwiebel und Chili Rezept
Tiger Prawns mit Frühlingszwiebel und Chili
3
(1)

20 Min.

28 Min.

298 kcal

99
Kichererbsen-Linsen-Eintopf Rezept
Kichererbsen-Linsen-Eintopf
2
(1)

225 Min.

225 Min.

370 kcal

96
Tajine mit Lamm, Aprikosen und Mandeln Rezept
Tajine mit Lamm, Aprikosen und Mandeln
1
(1)

30 Min.

90 Min.

711 kcal

92
Süßer Couscous mit Kiwis und Mandeln Rezept
Süßer Couscous mit Kiwis und Mandeln
1
(1)

45 Min.

45 Min.

568 kcal

73
Lamm und Topinambur aus der Tajine Rezept
Lamm und Topinambur aus der Tajine
0
(0)

40 Min.

140 Min.

360 kcal

96
Blumenkohlcremesuppe mit Safran Rezept
Blumenkohlcremesuppe mit Safran
0
(0)

30 Min.

30 Min.

223 kcal

79
Hähnchen auf arabische Art mit Mandeln, Sultaninen und Zwiebeln Rezept
Hähnchen auf arabische Art mit Mandeln, Sultaninen und Zwiebeln
0
(0)

70 Min.

790 Min.

842 kcal

84
Lamm, Zucchini und Couscous aus der Tajine Rezept
Lamm, Zucchini und Couscous aus der Tajine
0
(0)

25 Min.

70 Min.

607 kcal

92
Lammragout mit Kichererbsen auf Couscous Rezept
Lammragout mit Kichererbsen auf Couscous
0
(0)

90 Min.

90 Min.

945 kcal

90
Lammkeule vom Grill Rezept
Lammkeule vom Grill
0
(0)

25 Min.

65 Min.

1905 kcal

97
Lammkeule nach marokkanischem Rezept Rezept
Lammkeule nach marokkanischem Rezept
0
(0)

105 Min.

105 Min.

510 kcal

84
Fladenbrot auf indische Art (Chapati) Rezept
Fladenbrot auf indische Art (Chapati)
0
(0)

25 Min.

85 Min.

102 kcal

60
Geschmorter Kaninchenbraten mit Maispürree Rezept
Geschmorter Kaninchenbraten mit Maispürree
0
(0)

90 Min.

90 Min.

730 kcal

82
Lammeintopf mit Kichererbsen und Safran dazu Couscous Rezept
Lammeintopf mit Kichererbsen und Safran dazu Couscous
0
(0)

80 Min.

80 Min.

656 kcal

89
Hähnchen-Tajine mit Aprikosen Rezept
Hähnchen-Tajine mit Aprikosen
0
(0)

30 Min.

75 Min.

430 kcal

90
Marinierte Salzzitronen auf marokkanische Art Rezept
Marinierte Salzzitronen auf marokkanische Art
0
(0)

20 Min.

740 Min.

352 kcal

92
Fladenbrot mit knusprigem Falafel Rezept
Fladenbrot mit knusprigem Falafel
0
(0)

30 Min.

30 Min.

2010 kcal

89
Lammfleisch in der Tajine Rezept
Lammfleisch in der Tajine
0
(0)

120 Min.

120 Min.

359 kcal

93
Bulgursalat mit Tomaten und Kräutern Rezept
Bulgursalat mit Tomaten und Kräutern
0
(0)

30 Min.

30 Min.

447 kcal

93
Pikanter Hackfleischauflauf auf afrikanische Art Rezept
Pikanter Hackfleischauflauf auf afrikanische Art
0
(0)

30 Min.

60 Min.

662 kcal

70
Linsensalat mit Sardinen auf marokkanische Art Rezept
Linsensalat mit Sardinen auf marokkanische Art
0
(0)

30 Min.

30 Min.

279 kcal

100
Kichererbsensuppe mit Rind auf marokkanische Art Rezept
Kichererbsensuppe mit Rind auf marokkanische Art
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45 Min.

805 Min.

302 kcal

96
Tomaten-Paprika-Pfanne auf algerische Art Rezept
Tomaten-Paprika-Pfanne auf algerische Art
0
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90 Min.

90 Min.

296 kcal

99
Krabben mit Avocadocreme Rezept
Krabben mit Avocadocreme
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30 Min.

30 Min.

Tajine mit Hähnchen, Oliven, Artischocken und Zwiebeln Rezept
Tajine mit Hähnchen, Oliven, Artischocken und Zwiebeln
0
(0)

60 Min.

105 Min.

836 kcal

93
Herzhafter Orangen-Zwiebel-Salat mit Artischocken Rezept
Herzhafter Orangen-Zwiebel-Salat mit Artischocken
0
(0)

20 Min.

20 Min.

Tajine mit Ente und Couscous Rezept
Tajine mit Ente und Couscous
0
(0)

45 Min.

145 Min.

1199 kcal

85
Buchweizenbällchen nach arabischer Art dazu Blattsalat Rezept
Buchweizenbällchen nach arabischer Art dazu Blattsalat
0
(0)

45 Min.

45 Min.

532 kcal

87
Marokkanischer Auberginensalat Rezept
Marokkanischer Auberginensalat
0
(0)

30 Min.

60 Min.

187 kcal

99
Geschmortes Hähnchen mit Zwiebeln aus der Tajine Rezept
Geschmortes Hähnchen mit Zwiebeln aus der Tajine
0
(0)

30 Min.

110 Min.

Gegrillte Fleischspieße mit Couscous Rezept
Gegrillte Fleischspieße mit Couscous
0
(0)

15 Min.

25 Min.

528 kcal

84
Safran-Couscous mit Fisch und Möhren Rezept
Safran-Couscous mit Fisch und Möhren
0
(0)

30 Min.

60 Min.

564 kcal

64
Lammtopf mit Trockenfrüchten Rezept
Lammtopf mit Trockenfrüchten
0
(0)

30 Min.

100 Min.

725 kcal

88

EAT SMARTER hat für Sie hier afrikanische Rezepte aus den verschiedensten Teilen Afrikas zusammengestellt, denn von einer einheitlichen afrikanischen Küche zu sprechen ist eigentlich unmöglich. Jede Region hat ihre eigene Esskultur und setzt andere Spezialitäten auf ihren Speisenplan. Während der Norden stark von der arabischen Küche geprägt wird, besinnt man sich in Schwarzafrika auf die Vielfalt der in Afrika heimischen Wurzeln und Getreide, aus denen zum Beispiel der traditionelle Brei „Mealie Pap“ (aus Maismehl) hergestellt wird.  Afrikanische Rezepte aus dem Süden hingegen, zeigen deutlich den Einfluss der Kolonialzeit. In jedem Fall ist klar: Afrikanische Rezepte sind unglaublich vielfältig und definitiv ein Genuss für alle Ihre Sinne. Viel Spaß beim Entdecken der afrikanischen Küchen mit den afrikanischen Rezepten von EAT SMARTER.

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