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Reineclaudenmarmelade

Reineclaudenmarmelade
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20 min
Zubereitung
25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Gläser Gläse, á 500 ml
1 ⅕ kg
1 kg
2
unbehandelte Zitronen Saft
1
2
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Früchte waschen, halbieren, entsteinen, mit Gelierzucker mischen und zugedeckt über Nacht ziehen lassen.

Schritt 2/2

Den Zitronensaft und die Gewürze untermischen, in einen Topf geben, aufkochen und ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Die Gewürze entfernen, die Reneclauden vorbereitete Gläser füllen, fest verschliessen und abkühlen lassen.

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