0

Reiseintopf mit Gemüse und Hühnchen

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Reiseintopf mit Gemüse und Hühnchen
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
 • Fertig in 1 h 35 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
Pfeffer aus der Mühle
1 TL
Paprikapulver edelsüß
½ TL
gemahlener Kreuzkümmel
1
2
2
2
2 EL
250 g
500 ml
1
150 g
grüne Bohnen
½ Hand voll
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Produktempfehlung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Den Backofen auf 60°C Umluft vorheizen.
Schritt 2/4
Das Geflügel waschen, trocken tupfen und in ca. 5 cm große Stücke schneiden. Mit Salz, Pfeffer, 1/2 TL Paprikapulver sowie 1/2 TL Kreuzkümmel würzen. Für ca. 30 Minuten abgedeckt in den Kühlschrank stellen.
Schritt 3/4
Die Zwiebel abziehen und fein würfeln. Die Möhren schälen, der Länge nach vierteln und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Tomaten waschen und klein würfeln. Die Paprika waschen, putzen und würfeln. Das Öl in einem großen Topf erhitzen und das Hähnchen darin unter Wenden 5-6 Minuten braten. Wieder herausnehmen, in Alufolie wickeln und im Ofen warm halten. Nun die Zwiebel, Reis sowie Möhren kurz andünsten. Mit der Brühe ablöschen, den Zimt einlegen und alles 20-25 Minuten zugedeckt garen. Die Paprika sowie die Tomaten etwa 10 Minuten vor Ende der Garzeit untermischen. Dabei ab und zu umrühren und evtl. noch etwas Brühe oder Wasser ergänzen.
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten
Schritt 4/4
Währenddessen die Bohnen waschen, putzen und in kochendem Salzwasser blanchieren. Anschließend abgießen und in Eiswasser abschrecken. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und die Blättchen klein hacken. Die Hälfte der Petersilie mit den abgetropften Bohnen sowie dem Geflügel samt Fleischsaft unter den Reis mischen. Alles mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken, den Zimt entfernen und mit der übrigen Petersilie bestreut auf Teller verteilen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

CARRERA Wasserkocher No 551, Edelstahl, Temperatureinstellung, Warmhaltefunktion, 1,7 l
VON AMAZON
78,40 €
Läuft ab in:
Aimjerry Gedächtnis Schaum Sitzkissen Rückenkissen Kissen verfügt über Einen Atmungsaktiven Abnehmbaren Bezug mit Reißverschluss
VON AMAZON
23,19 €
Läuft ab in:
Aimjerry Gedächtnis Schaum Sitzkissen Rückenkissen Kissen verfügt über Einen Atmungsaktiven Abnehmbaren Bezug mit Reißverschluss
VON AMAZON
20,79 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages