Smart frühstücken

Rote Smoothie-Bowl mit Erdbeeren

4.666665
Durchschnitt: 4.7 (3 Bewertungen)
(3 Bewertungen)
Rote Smoothie-Bowl mit Erdbeeren

Rote Smoothie-Bowl mit Erdbeeren - Dafür stehen selbst Morgenmuffel gerne auf!

share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
88 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
319
kcal
Brennwert

Gesund, weil

Smarter Tipp

Nährwerte

So schön rot und noch gesund dazu: In Erdbeeren stecken mehr als 300 verschiedene Aromastoffe, unter anderem auch die Ferula- und Ellagsäure. Diese beiden sekundären Pflanzenstoffe wird eine krebsvorbeugende Wirkung zugesprochen. Zusätzlich sorgt Vitamin A aus der Wassermelone für eine schöne Haut und für gutes Sehvermögen. 

Bei dem Ahornsirup handelt es sich um den eingedickten Saft vom Zucker-Ahorn. Die natürliche Zuckeralternative hat eine feinwürzige Karamellnote. Alternativ können Sie die Smoothie-Bowl auch mit Honig süßen. 

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien319 kcal(15 %)
Protein9 g(9 %)
Fett10 g(9 %)
Kohlenhydrate47 g(31 %)
zugesetzter Zucker2,5 g(10 %)
Ballaststoffe7,6 g(25 %)
Vitamin A0,1 mg(13 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E4,6 mg(38 %)
Vitamin K15,9 μg(27 %)
Vitamin B₁0,3 mg(30 %)
Vitamin B₂0,3 mg(27 %)
Niacin3 mg(25 %)
Vitamin B₆0,3 mg(21 %)
Folsäure98 μg(33 %)
Pantothensäure4,8 mg(80 %)
Biotin19,1 μg(42 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C109 mg(115 %)
Kalium757 mg(19 %)
Calcium86 mg(9 %)
Magnesium99 mg(33 %)
Eisen2,8 mg(19 %)
Jod6 μg(3 %)
Zink1,7 mg(21 %)
gesättigte Fettsäuren0,9 g
Harnsäure96 mg
Cholesterin0 mg
Zucker gesamt37 g

Zutaten

für
4
Zutaten
1 kg Wassermelone (0.25 Wassermelonen)
500 g Erdbeeren
1 Orange
2 Stiele Minze
1 EL Ahornsirup
60 g Haferflocken (4 EL)
15 g Rosinen (1 EL)
60 g Mandelkerne (4 EL)

Zubereitungsschritte

1.

Melone schälen und Fruchtfleisch grob würfeln. Erdbeeren waschen und putzen. Die Hälfte der Beeren vierteln und für die Garnitur beiseitelegen.

2.

Orange halbieren und Saft auspressen. Minze waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen. Restliche Erdbeeren halbieren und mit Melonenstücken, Orangensaft und Ahornsirup in einem Mixer fein pürieren.

3.

Püree in 4 Schalen füllen und mit Haferflocken und Rosinen garnieren. Mandeln grob hacken und darüberstreuen. Mit den übrigen Erdbeeren und Minzeblättchen garnieren. Sofort servieren.

Für Low-Carb-Fans
Eiweißreiche Köstlichkeiten
Simpel, aber gut: die besten Ideen
Saisonales Mittagessen
Bunte Winter-Lasagne mit Grünkohl und Roter Bete Rezept

40 Min.

90 Min.

614 kcal

97
Smashed Potatoes mit Käse Rezept
5-Zutaten-Küche
4.9
(10)

25 Min.

55 Min.

380 kcal

96
Orangen-Lachs mit Nussreis Rezept
Besonders eiweißreich
4.916665
(24)

20 Min.

55 Min.

689 kcal

92
Derzeit beliebt
Schnelles Abendessen
49 Rezepte
In 20 Minuten fertig
Was koche ich heute?
1536 Rezepte
Perfekt für den Alltag
Gerichte mit nur 5 Zutaten
31 Rezepte
Simpel, lecker, gesund
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
zur Partnerseite
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
zum Blog