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Salat mit Putenschinken

Rezeptautor: EAT SMARTER
Salat mit Putenschinken
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30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Beutel
gemischter Blattsalat
2
2 EL
200 g
geräuchterte Putenbrust
4 EL
1 TL
körniger Senf
1 TL
1 Prise
4 EL
4 Scheiben
150 g
1 Bund
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Blattsalat putzen, waschen und trocken schleudern. Pfirsiche waschen, halbieren, Steine entfernen und die Pfirsiche in Spalten schneiden. Mit Orangensaft beträufeln.

Schritt 2/3

Blattsalat, Pfirsiche und Putenschinken auf einer Platte anrichten. Essig, Senf, Honig und Zimt verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Öl unterrühren und über den Salat träufeln.

Schritt 3/3

Toastbrot toasten und mit Frischkäse bestreichen. Schnittlauch waschen, trockenschütteln, in große Röllchen schneiden und auf den Frischkäse streuen.

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