Senfvinaigrette

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Senfvinaigrette
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Health Score:
92 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
138
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien138 kcal(7 %)
Protein0 g(0 %)
Fett15 g(13 %)
Kohlenhydrate0 g(0 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe0,1 g(0 %)
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E1,8 mg(15 %)
Vitamin K8,3 μg(14 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0 mg(0 %)
Niacin0,3 mg(3 %)
Vitamin B₆0 mg(0 %)
Folsäure0 μg(0 %)
Pantothensäure0 mg(0 %)
Biotin0,2 μg(0 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C4 mg(4 %)
Kalium18 mg(0 %)
Calcium5 mg(1 %)
Magnesium6 mg(2 %)
Eisen0,1 mg(1 %)
Jod0 μg(0 %)
Zink0 mg(0 %)
gesättigte Fettsäuren2,2 g
Harnsäure3 mg
Cholesterin0 mg
Zucker gesamt0 g

Zutaten

für
4
Zutaten
2 TL grobkörniger Senf
½ unbehandelte Zitrone Saft
2 EL Gemüsebrühe
6 EL Olivenöl
Meersalz
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
OlivenölSenfZitroneMeersalz

Zubereitungsschritte

1.

Den Senf mit dem Zitronensaft und der Brühe verrühren und das Öl in einem dünnen Strahl unterschlagen.

2.

Mit Salz abschmecken und als Dressing zu frischem Salat reichen.

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