Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Schnell und einfach

Butternut-Kürbissuppe mit Frühlingszwiebeln und Chili-Zimt-Brot

(1)

35 Min.

347 kcal

Verdauungsfördernd

Vegetarische Tomaten-Ricotta-Lasagne

(1)

25 Min.

50 Min.

632 kcal

Low Carb Dinner

Gedämpfter Lachs mit Wirsinggemüse

(1)

40 Min.

801 kcal

Hähnchen indische Art

(1)

80 Min.

560 Min.

Feine Gemüseküche

China-Gemüse mit süß-saurere Sauce

(1)

30 Min.

2766 kcal

Zitronen-Reis-Suppe

(1)

30 Min.

426 kcal

Grüner Spargelsalat mit Ziegenkäse

(1)

30 Min.

297 kcal

Brainfood: Essen fürs Hirn

Im Ofen gebackener Barsch

(1)

20 Min.

60 Min.

608 kcal

Clever naschen

Schoko-Nuss-Konfekt

(1)

25 Min.

55 Min.

84 kcal

Macht glücklich

Mississippi Mud Pie

(1)

45 Min.

135 Min.

602 kcal

Halloween-Brotaufstriche

(1)

20 Min.

266 kcal

Gute-Laune-Rezept

Vanillecreme und Orangenkaviar aus der Molekularküche

(1)

30 Min.

1650 Min.

152 kcal

Gute-Laune-Rezept

Topfenpalatschinken

(1)

40 Min.

95 Min.

359 kcal

Crêpe Suzette

(1)

40 Min.

75 Min.

543 kcal

Tandoori Hähnchenkeulen

(1)

20 Min.

175 Min.

Klassiker für Vegetarier

Gemüse-Flammkuchen

(1)

60 Min.

180 Min.

653 kcal

Vegetarisch für Genießer

Burger mit Gemüse

und Portobellopilz

(1)

40 Min.

100 Min.

675 kcal

Erfrischend und leicht

Gebackene Ziegenkäsetaler mit Salat

(1)

40 Min.

307 kcal

Smarter Klassiker

Fondue mit verschiedenen Saucen

(1)

30 Min.

700 kcal

Naschen ohne Reue

Birnenmousse

(1)

40 Min.

255 Min.

326 kcal

Gute-Laune-Rezept

Aprikosentarte im Filoteig

(1)

30 Min.

80 Min.

267 kcal

Speck-Käsekuchen

(1)

60 Min.

135 Min.

4971 kcal

Beugt Erkältungen vor

Hähnchen-Gemüsesuppe

(1)

45 Min.

180 Min.

824 kcal

Clever naschen

Marzipangebäck

(1)

55 Min.

1030 Min.

86 kcal

Schnelles Mittagessen

Pasta all Arrabiata

(1)

30 Min.

662 kcal

Smart snacken

Blumenkohl-Pakoras mit Minze und Limette

(1)

20 Min.

35 Min.

430 kcal

100

Schlank und vegan

Curry-Gemüsesuppe

(1)

30 Min.

221 kcal

100

Clean Eating für Gäste

Asiatischer Rindfleischsalat mit Reisnudeln und Kokos

(1)

40 Min.

70 Min.

789 kcal

Arabisches Lammragout mit Möhren und Zucchini

(1)

30 Min.

130 Min.

416 kcal

Asiatische Hühner-Gemüsesuppe

(1)

15 Min.

30 Min.

320 kcal

Tiramisu classico

(1)

30 Min.

270 Min.

609 kcal

Beef Rendang

(1)

15 Min.

210 Min.

736 kcal

Eiweißreich und vegan

Mexikanische Bohnensuppe

(1)

25 Min.

45 Min.

205 kcal

100

Leichtes Mittagessen

Mediterranes Gemüse

(1)

15 Min.

30 Min.

170 kcal

100

Überbackener Lachs mit Kartoffeln

(1)

25 Min.

55 Min.

699 kcal

Leichtes Fingerfood

Florentiner Eier im Blätterteig

(1)

15 Min.

35 Min.

233 kcal

Backen mit Vollkorn

Schoko-Kokos-Schnitten

(1)

25 Min.

50 Min.

248 kcal

Marokkanische Lammkeule

(1)

35 Min.

195 Min.

758 kcal

Deftiges Diät-Rezept

Jalfrezi

(1)

30 Min.

170 Min.

438 kcal

Vegan für Genießer

Mediterrane Grillspieße mit Gemüse

(1)

30 Min.

40 Min.

193 kcal

100

Besonders eiweißreich

Knusprige Fischkroketten

(1)

25 Min.

30 Min.

556 kcal

Klassiker für Vegetarier

Gebratenes Gemüse mit Nudeln

(1)

15 Min.

30 Min.

559 kcal

Gesundes Grundrezept

Frittierte Kartoffelecken

(1)

15 Min.

22 Min.

478 kcal

Erdbeer-Vanille-Shake

(1)

10 Min.

70 Min.

271 kcal

Low Carb für Gourmets

Ceviche mit Tomaten und Avocado

(1)

20 Min.

35 Min.

303 kcal

Entzündungslindernd

Thailändisches Fischcurry mit Gemüse

(1)

25 Min.

40 Min.

525 kcal

Grillen auf leichte Art

Rinderfilet vom Grill

(1)

10 Min.

40 Min.

276 kcal

Vegetarisch snacken

Gebackene Zucchini mit Dip

(1)

35 Min.

453 kcal

Wer kennt das nicht: Im Urlaub schmeckt es einfach viel besser als zu Hause und am liebsten würde man die Gerichte aus der Ferienküche einfach mitnehmen. Die gute Nachricht: Das geht! Unsere Rezepte bringen das Urlaubsfeeling an den heimischen Esstisch. Vom polnischen Kuchen bis zum indischen Joghurt – bei unseren Rezepten aus der Ferienküche ist für jeden etwas dabei. Probieren Sie zum Beispiel unsere Olivenkuchen nach italienischer Art, die Tortellini in Artischocken in Hühnerbrühe oder die Pancakes mit Zitronenzesten.

Ferienküche zum Nachkochen

Ob spanische Gazpacho, griechischer Salat oder italienische Pizza – unseren Ferienküche Rezepte bieten für jeden Geschmack das Richtige. Auch Daheimgebliebene können sich so einen kleinen kulinarischen Urlaub gönnen. Gehen Sie mit unseren Gerichten auf eine kulinarische Reise!