Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

6.550 Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

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Süße Haferschnitten (Flapjacks)

(1)

45 Min.

5382 kcal

Vegan für Genießer

Salsa Mexicana

(1)

15 Min.

1455 Min.

139 kcal

100

Kalbsgeschnetzeltes mit Pfifferlingen und Kartoffelrösti

(1)

35 Min.

768 kcal

Clever naschen

Saftige Apfeltarte

(1)

40 Min.

90 Min.

154 kcal

Filoteigtaschen mit zweierlei Füllung (Spinat-Feta oder Feige-Walnuss)

(1)

45 Min.

51 Min.

Carpaccio vom Rind mit Parmesan und Trüffel

(1)

35 Min.

395 Min.

385 kcal

Clever naschen

Dattelkuchen

(1)

100 Min.

4558 kcal

Energy-Kick am Morgen

Stachelbeergelee mit Minze

(1)

30 Min.

40 kcal

Quarkpfannkuchen

(1)

45 Min.

Bubble and squeak

(1)

50 Min.

270 kcal

Vegan für Genießer

Glasnudeln mit Gemüse aus dem Wok

(1)

20 Min.

293 kcal

Leichtes Abendessen

Hallimasch-Ragout

(1)

40 Min.

213 kcal

Zürcher Geschnetzeltes

(1)

25 Min.

570 kcal

Deutscher Klassiker

Gespickter Rinderbraten

(1)

135 Min.

3015 Min.

519 kcal

Leichter Eisgenuss

Minzeis

(1)

345 Min.

105 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Halbmonde (Fettgebackenes)

(1)

60 Min.

168 kcal

Macht glücklich

Amaretto-Kirsch-Creme

(1)

15 Min.

621 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Gemüse-Wok-Pfanne

(1)

40 Min.

52 Min.

250 kcal

Rehkeule

(1)

150 Min.

1590 Min.

823 kcal

Deutscher Klassiker

Frikadellenrezept mit Varianten

(1)

45 Min.

233 kcal

Churros

(1)

25 Min.

40 Min.

356 kcal

Rote Linsensuppe

(1)

20 Min.

45 Min.

290 kcal

100

Gemüsecurry mit grünen Bohnen

(1)

30 Min.

40 Min.

428 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Schneller Apfelkuchen mit Quark

(1)

30 Min.

90 Min.

416 kcal

Klassiker mal anders

Schweinerücken mit Kräutern und Ofenkartoffeln

(1)

30 Min.

90 Min.

672 kcal

Scharfe indische Tomatensuppe

(1)

30 Min.

45 Min.

119 kcal

Käse-Tortillafladen aus der Mikrowelle

(1)

15 Min.

23 Min.

549 kcal

Gebratener Reis mit Hähnchen und Ei

(1)

15 Min.

25 Min.

622 kcal

Gute-Laune-Rezept

Bratkartoffeln mit scharfer spanischer Wurst (Chorizo)

(1)

15 Min.

25 Min.

360 kcal

Mandelmilchkonfekt mit Pistazien (Barfi)

(1)

30 Min.

775 Min.

3727 kcal

Pfannkuchen mit Bohnenfüllung auf mexikanische Art (Enchiladas)

(1)

40 Min.

115 Min.

Vegan für Genießer

Knoblauch-Paprikaöl

(1)

20 Min.

2880 Min.

7391 kcal

Rinderragout auf französische Art

(1)

50 Min.

965 Min.

434 kcal

Erfrischend und leicht

Alkoholfreie Erdbeerbowle

mit Ingwer-Eiswürfeln

(6)

30 Min.

160 Min.

43 kcal

Clean-Eating-Mittag

Nudel-Gemüseauflauf

(20)

20 Min.

55 Min.

609 kcal

Smarter Klassiker

Paella mit Hähnchen

und Erbsen

(10)

30 Min.

65 Min.

480 kcal

Gut für die Haut

Polenta-Taler

aus der Pfanne

(5)

60 Min.

120 Min.

76 kcal

Vegetarisch für Genießer

Steinpilzrisotto mit Parmesan

(4)

60 Min.

289 kcal

Gut für die Haut

Nektarinen-Johannisbeer-Kuchen

mit Grieß und Joghurt

(9)

40 Min.

65 Min.

170 kcal

Naschen ohne Reue

Johannisbeer-Auflauf

mit Mandelstiften

(6)

25 Min.

65 Min.

212 kcal

Schnell und einfach

French Dressing

(6)

10 Min.

165 kcal

Smarte Sättigungsbeilage

Couscous

(Grundrezept)

(3)

10 Min.

20 Min.

212 kcal

Kalorienarm aus dem Ofen

Brombeer-Biskuitrolle

mit Joghurt-Buttermilch-Creme

(3)

60 Min.

240 Min.

173 kcal

Figurbewusst genießen

Filet vom Seelachs auf Gemüse

(3)

35 Min.

60 Min.

333 kcal

Enthält viel Eisen

Lahmacun mit Lammhackfleisch

(3)

30 Min.

115 Min.

882 kcal

Stärkender Eiweiß-Kick

Rogan Josh

(3)

15 Min.

85 Min.

485 kcal

Klassiker mal anders

Chili con carne mit Hähnchenfleisch

(3)

20 Min.

40 Min.

737 kcal

Klassiker mal anders

Polenta-Pizza mit Tomaten

und Mozzarella

(5)

25 Min.

50 Min.

367 kcal

Wer kennt das nicht: Im Urlaub schmeckt es einfach viel besser als zu Hause und am liebsten würde man die Gerichte aus der Ferienküche einfach mitnehmen. Die gute Nachricht: Das geht! Unsere Rezepte bringen das Urlaubsfeeling an den heimischen Esstisch. Vom polnischen Kuchen bis zum indischen Joghurt – bei unseren Rezepten aus der Ferienküche ist für jeden etwas dabei. Probieren Sie zum Beispiel unsere Olivenkuchen nach italienischer Art, die Tortellini in Artischocken in Hühnerbrühe oder die Pancakes mit Zitronenzesten.

Ferienküche zum Nachkochen

Ob spanische Gazpacho, griechischer Salat oder italienische Pizza – unseren Ferienküche Rezepte bieten für jeden Geschmack das Richtige. Auch Daheimgebliebene können sich so einen kleinen kulinarischen Urlaub gönnen. Gehen Sie mit unseren Gerichten auf eine kulinarische Reise!