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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Alkoholfreie Erdbeerbowle

mit Ingwer-Eiswürfeln

3.6
Durchschnitt: 3.6 (5 Bewertungen)
(5 Bewertungen)
Alkoholfreie Erdbeerbowle
43
kcal
Brennwert

Alkoholfreie Erdbeerbowle - Prickelnde Partyerfrischung für alle, die promillefreie Drinks schätzen

1
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
fertig in 2 h 40 min
Fertig
Warum gesund
Noch smarter
Nährwerte

Hier landen kaum Kalorien, aber dafür viele Ballaststoffe im Glas! Denn die ersten Beerenfrüchte, die hierzulande erntereif sind, enthalten reichlich davon und regulieren dadurch sanft die Verdauung. Auch als pflanzlicher Eisenlieferant sind Erdbeeren nicht zu verachten.

Sieht gut aus und bringt eine fein-säuerliche Note: eine Biolimette waschen, in hauchdünne Scheiben schneiden und in die Bowle geben.

1 Glas enthält
Fett0 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein1 g
Ballaststoffe1,5 g
zugesetzter Zucker6 g
Kalorien43
1 Glas enthält
Kohlenhydrate/g9
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg15
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,1
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0,5
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg10,2
Pantothensäure/mg0,2
Biotin/μg2,5
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg40
Kalium/mg94
Kalzium/mg59
Magnesium/mg23
Eisen/mg0,6
Jod/μg1,4
Zink/mg0,1
Rezeptentwicklung: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 12 Gläser
1 Stück
Ingwer (ca. 30 g)
750 g
100 ml
1 Stiel
1 ½ l
Mineralwasser mit Kohlensäure (gut gekühlt)
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Das Video zum Rezept

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Messbecher, 1 Topf mit Deckel, 1 Schaumkelle, 2 Eiswürfelschalen, 1 Schüssel, 1 Sieb, 1 Bowlengefäß, 1 Esslöffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Alkoholfreie Erdbeerbowle Zubereitung Schritt 1

Ingwer schälen, in dünne Scheiben schneiden und in einen Topf geben. 500 ml Wasser dazugießen, aufkochen und zugedeckt 10 Minuten köcheln lassen.

Video Tipp
Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
Schritt 2/6
Alkoholfreie Erdbeerbowle Zubereitung Schritt 2

Ingwer mit einer Schaumkelle herausheben und die Flüssigkeit auskühlen lassen. In Eiswürfelbehälter füllen und im Gefrierfach in etwa 2 Stunden gefrieren lassen.

Schritt 3/6
Alkoholfreie Erdbeerbowle Zubereitung Schritt 3

Inzwischen Erdbeeren in einer Schüssel mit Wasser vorsichtig waschen und in einem Sieb abtropfen lassen. Erdbeeren putzen, vierteln und in ein Bowlengefäß geben.

Video Tipp
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Schritt 4/6
Alkoholfreie Erdbeerbowle Zubereitung Schritt 4

Mit dem Sirup und 350 ml Mineralwasser übergießen. Vorsichtig mischen.

Schritt 5/6
Alkoholfreie Erdbeerbowle Zubereitung Schritt 5

Zitronenmelisse waschen, trockenschütteln, dazugeben und alles zugedeckt mindestens 30 Minuten kalt stellen.

Schritt 6/6
Alkoholfreie Erdbeerbowle Zubereitung Schritt 6

Restliches Mineralwasser zu den Erdbeeren gießen und kurz umrühren. Ingwer-Eiswürfel in die Bowle geben und sofort servieren.

Kommentare

 
Die Idee für die Ingwer-Eiswürfel ist ja wirklich mal raffiniert. Da muss man erst mal drauf kommen! Bis auf die Eiswürfel, ist das Ganze total simpel zu machen.

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