Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

6.550 Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

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Low Carb für Gourmets

Lachs-Pescaccio

(2)

15 Min.

284 kcal

Gnocchi in Salbeibutter geschwenkt

(2)

60 Min.

100 Min.

461 kcal

Thai-Curry-Suppe mit Hähnchen

(2)

30 Min.

50 Min.

437 kcal

Veganer Sattmacher

Kartoffel-Pilzsalat

(2)

20 Min.

65 Min.

274 kcal

100

Low Carb und Eiweißreich

Knoblauch-Shrimps

(2)

15 Min.

139 Min.

281 kcal

Smarter Klassiker

Nudeln mit Tomatensauce

(2)

30 Min.

45 Min.

651 kcal

Kekse zu Halloween

(2)

170 Min.

Zaziki

(2)

10 Min.

40 Min.

128 kcal

Feta mit Wassermelone

(2)

10 Min.

586 kcal

Joghurtcreme mit Sesam

(2)

10 Min.

Gerstencremesuppe

(2)

205 Min.

925 Min.

Smarte Hausmannskost

Hühner-Gemüsesuppe mit Nudeln

(2)

40 Min.

175 Min.

641 kcal

100

Regional & saisonal

Quitte mit Kürbis-Lauch-Füllung auf Kohlgemüse

(2)

60 Min.

100 Min.

697 kcal

Gefüllter Truthahnbraten mit Nüssen

(2)

75 Min.

175 Min.

2394 kcal

Vegetarisch für Genießer

Kürbissuppe mit Klößchen und Apfel

(2)

20 Min.

30 Min.

375 kcal

Gemüse mit Cashewkernen in grüner Currysauce

(2)

20 Min.

30 Min.

Süßes Polentagratin mit Bananen (vegan)

(2)

5 Min.

23 Min.

Low Carb ohne Fleisch

Curry mit Garnelen, Paprika und Bohnen

(2)

15 Min.

30 Min.

275 kcal

Grillen auf leichte Art

Gegrillte Lachsspieße mit Reis-Tomatensalat

(2)

25 Min.

55 Min.

584 kcal

Grillen auf leichte Art

Gegrillte Fruchtspieße mit Sauce

(2)

20 Min.

25 Min.

286 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Goji-Beeren Mango Törtchen

(2)

20 Min.

50 Min.

463 kcal

Clean Eating für Gäste

Zucchini-Mozzarella-Salat mit Himbeer-Dressing

(2)

25 Min.

408 kcal

Clever naschen

Schoko-Erdbeer-Clafoutis

(2)

15 Min.

40 Min.

340 kcal

Sushi-Ecken mit Lachs

(2)

50 Min.

368 kcal

Erfrischend und leicht

Kokossuppe nach thailändischer Art mit Shrimps und zitronigem Hähnchen-Spieß

(2)

30 Min.

55 Min.

589 kcal

Verdauungsfördernd

Bohnensalat auf marokkanische Art

(2)

15 Min.

25 Min.

241 kcal

Figurbewusst genießen

Pizza mit Roter Bete

und Kürbis

(1)

50 Min.

110 Min.

567 kcal

Erfrischend und leicht

Vanille-Eisbecher

mit Beeren und Knusperkaramell

(1)

60 Min.

180 Min.

284 kcal

Nudelpfanne auf thailändische Art (Pad Thai)

(1)

30 Min.

50 Min.

545 kcal

Spinatsalat mit gebratenen Äpfeln und Pinienkernen

(1)

30 Min.

Besonders bekömmlich

Spieße mit Fisch und Zucchini

(1)

30 Min.

40 Min.

242 kcal

Feine Gemüseküche

Lasagne mit buntem Gemüse

(1)

30 Min.

70 Min.

599 kcal

Dänische Quarkspeise mit Pumpernickel und Erdbeeren

(1)

30 Min.

330 Min.

367 kcal

Verdauungsfördernd

Topinambur-Omelett auf spanische Art

(1)

15 Min.

35 Min.

373 kcal

Lammeintopf mit Gemüse

(1)

70 Min.

508 kcal

Verdauungsfördernd

Gelbes Curry mit Hähnchen und thailändischem Basilikum

(1)

20 Min.

35 Min.

324 kcal

Smarter Klassiker

Bratwurst mit Kartoffelpüree und Zwiebelsauce

(1)

25 Min.

75 Min.

840 kcal

Lamm mit Gemüse und Mandeln aus der Tajine

(1)

25 Min.

95 Min.

517 kcal

Penne mit Zucchini und Käsesauce

(1)

15 Min.

35 Min.

Risotto mit Pilzen

(1)

30 Min.

55 Min.

403 kcal

Crevetten-Hähnchen-Salat mit Gemüse und asiatischen Nudeln

(1)

25 Min.

50 Min.

537 kcal

Erfrischend und leicht

Fruchtiger Gurkensalat mit Sesam-Tofu-Stäbchen

(1)

20 Min.

341 kcal

Hähnchenkeulen auf mexikanische Art mit Bananen und Ananas

(1)

20 Min.

50 Min.

472 kcal

Besonders eiweißreich

Gemüse-Fisch-Auflauf

(1)

30 Min.

50 Min.

219 kcal

Asiatische Eiernudeln mit pikanten Hackbällchen

(1)

30 Min.

45 Min.

835 kcal

Gebratene Äpfel mit Zwiebel-Rucola-Salat

(1)

30 Min.

60 Min.

263 kcal

100

Lamm-Gemüse-Spieße

(1)

30 Min.

285 Min.

365 kcal

Hackfleischspieße auf indische Art

(1)

35 Min.

542 kcal

Wer kennt das nicht: Im Urlaub schmeckt es einfach viel besser als zu Hause und am liebsten würde man die Gerichte aus der Ferienküche einfach mitnehmen. Die gute Nachricht: Das geht! Unsere Rezepte bringen das Urlaubsfeeling an den heimischen Esstisch. Vom polnischen Kuchen bis zum indischen Joghurt – bei unseren Rezepten aus der Ferienküche ist für jeden etwas dabei. Probieren Sie zum Beispiel unsere Olivenkuchen nach italienischer Art, die Tortellini in Artischocken in Hühnerbrühe oder die Pancakes mit Zitronenzesten.

Ferienküche zum Nachkochen

Ob spanische Gazpacho, griechischer Salat oder italienische Pizza – unseren Ferienküche Rezepte bieten für jeden Geschmack das Richtige. Auch Daheimgebliebene können sich so einen kleinen kulinarischen Urlaub gönnen. Gehen Sie mit unseren Gerichten auf eine kulinarische Reise!