0
Drucken
0

Gemüse-Fisch-Auflauf

Gemüse-Fisch-Auflauf
30 min
Zubereitung
50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
800 g Fischfilet Kabeljau oder Seelachs
1 EL Zitronensaft
3 EL Butter
1 EL Mehl
Außerdem
200 g Knollensellerie
2 Möhren
2 Zwiebeln
1 EL Schnittlauchröllchen
1 EL Butter
50 ml
Salz
Pfeffer
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Den Ofen auf 180°C vorheizen.
2
Das Fischfilet in Streifen schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Mit einem Küchentuch trocken tupfen und die Butter in einer Pfanne erhitzen. Das Fischfilet mit Mehl bestauben und die Stücke in der Butter kurz anbraten.
3
Die Sellerieknolle und die Karotten waschen, schälen und in Stifte schneiden. Die Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Das Gemüse mit den Schnittlauchringen mischen und in der Butter andünsten. Mit Brühe ablöschen und 3-5 Minuten dünsten. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen. Die Fischstücke auf 4 kleine Auflaufformen verteilen und mit den Gemüse bedecken. Im Ofen ca. 20 Minuten backen; heiß servieren.
Wie Sie eine Möhre problemlos in Stifte schneiden
Wie Sie Knollensellerie richtig putzen, schälen und waschen

Top-Deals des Tages

PROCAVE Matratzenauflage aus 100% Baumwolle mit Sanfor-Ausrüstung | Matratzenschoner | Moltonauflage | Matratzenschutz
VON AMAZON
24,60 €
Läuft ab in:
PROCAVE Matratzenauflage aus 100% Baumwolle mit Sanfor-Ausrüstung | Matratzenschoner | Moltonauflage | Matratzenschutz
VON AMAZON
16,95 €
Läuft ab in:
PROCAVE Matratzenauflage aus 100% Baumwolle mit Sanfor-Ausrüstung | Matratzenschoner | Moltonauflage | Matratzenschutz
VON AMAZON
21,20 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages