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Spinat mit Gemüse

Rezeptautor: EAT SMARTER
Spinat mit Gemüse
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217
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Spinat waschen, putzen, gut abtropfen lassen und eventuell grob zerrupfen. Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und fein würfeln. Das Öl in einem großen Topf erhitzen, Zwieblen und Knoblauch darin glasig schwitzen. Den Spinat darauf geben und bei geschlossenem Deckel ca. 5 Minuten zusammen fallen lassen. Die Rosinen dazu geben und weitere 2 Minuten garen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Video Tipp
Wie Sie Spinat perfekt putzen und waschen
Schritt 2/2
Zum Servieren mit dem Parmesan bestreuen.

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