Wrap mit Hähnchencurry und Trauben

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Wrap mit Hähnchencurry und Trauben

Wrap mit Hähnchencurry und Trauben - Tolle Kombi aus mexikanischen und indischen Komponenten

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Health Score:
79 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
fertig in 35 min
Fertig
Kalorien:
624
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien624 kcal(30 %)
Protein40 g(41 %)
Fett18 g(16 %)
Kohlenhydrate74 g(49 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe3,7 g(12 %)
Vitamin A0,4 mg(50 %)
Vitamin D0,1 μg(1 %)
Vitamin E3,2 mg(27 %)
Vitamin K30,6 μg(51 %)
Vitamin B₁0,3 mg(30 %)
Vitamin B₂0,2 mg(18 %)
Niacin22,2 mg(185 %)
Vitamin B₆0,8 mg(57 %)
Folsäure100 μg(33 %)
Pantothensäure1,2 mg(20 %)
Biotin5,9 μg(13 %)
Vitamin B₁₂0,6 μg(20 %)
Vitamin C11 mg(12 %)
Kalium866 mg(22 %)
Calcium131 mg(13 %)
Magnesium65 mg(22 %)
Eisen3 mg(20 %)
Jod21 μg(11 %)
Zink2,1 mg(26 %)
gesättigte Fettsäuren5,9 g
Harnsäure265 mg
Cholesterin87 mg
Zucker gesamt22 g

Zutaten

für
4
Zutaten
8 Tortillafladen (aus Weizen; Fertigprodukt, à 20 cm Durchmesser)
500 g Hähnchenbrustfilet
Salz
Pfeffer aus der Mühle
2 TL Currypulver
2 EL Rapsöl
4 EL saure Sahne (10 % Fett)
2 EL gehackter Koriander
250 g helle Weintrauben
250 g blaue Weintrauben
8 Blätter Eisbergsalat

Zubereitungsschritte

1.

Den Backofen auf 250°C Ober-und Unterhitze vorheizen. Die Hähnchenbrüste in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen.

2.

In heißem Öl in einer Pfanne unter Rühren ca. 5 Minuten braten, die saure Sahne und den Koriander unterrühren, abschmecken, beiseite stellen und warm halten. Die Weintrauben waschen, putzen, halbieren und bei Bedarf entkernen. Die Tortillas für einige Minuten in den vorgeheizten Backofen erwärmen lassen.

3.

Den Eissalat waschen, trocken schütteln und die Blätter zurechtzupfen. Die Tortillas mit dem Salat, dem Fleisch und den Trauben belegen, aufrollen und servieren.

 
Welche Creme?
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Hallo KaMi22, damit ist die saure Sahne gemeint. Wir haben die Angabe korrigiert. Viele Grüße von EAT SMARTER!
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