EatSmarter Exklusiv-Rezept

Zitrus-Soja-Drink

mit Zitronenmelisse
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Durchschnitt: 4.3 (3 Bewertungen)
(3 Bewertungen)
Zitrus-Soja-Drink

Zitrus-Soja-Drink - Kühle Zwischenmahlzeit zum Wegschlürfen in Grün-Weiß

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Health Score:
7,7 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
127
kcal
Brennwert

Gesund, weil

Smarter Tipp

Nährwerte

Wer nicht immer Joghurt oder Obst als Snack möchte, sollte unbedingt diesen gesunden Drink probieren. Dank pflanzlichem Eiweiß aus Soja und vielen Ballaststoffen stillt er den kleinen Hunger zwischendurch sehr gründlich. Und die Zitrussäfte liefern reichlich Vitamin C.

Allergisch auf Soja? Eine leckere und zudem kalziumreiche Alternative ist Buttermilch.

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien127 kcal(6 %)
Protein3 g(3 %)
Fett1 g(1 %)
Kohlenhydrate21 g(14 %)
zugesetzter Zucker4 g(16 %)
Ballaststoffe1,5 g(5 %)
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E2,1 mg(18 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0,3 mg(27 %)
Niacin0,4 mg(3 %)
Vitamin B₆0,4 mg(29 %)
Folsäure46 μg(15 %)
Pantothensäure0,3 mg(5 %)
Biotin0 μg(0 %)
Vitamin B₁₂0,2 μg(7 %)
Vitamin C54 mg(57 %)
Kalium328 mg(8 %)
Calcium171 mg(17 %)
Magnesium42 mg(14 %)
Eisen0,8 mg(5 %)
Jod2 μg(1 %)
Zink0,3 mg(4 %)
gesättigte Fettsäuren0,2 g
Harnsäure24 mg
Cholesterin0 mg
Automatic (1 Portion)
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E3,5 mg(29 %)
Vitamin K17 μg(28 %)
Vitamin B₁0,2 mg(20 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin2,1 mg(18 %)
Vitamin B₆0,2 mg(14 %)
Folsäure75 μg(25 %)
Pantothensäure0,9 mg(15 %)
Biotin1,7 μg(4 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C144 mg(152 %)
Kalium678 mg(17 %)
Calcium108 mg(11 %)
Magnesium57 mg(19 %)
Eisen1,4 mg(9 %)
Jod7 μg(4 %)
Zink0,2 mg(3 %)
gesättigte Fettsäuren0,2 g
Harnsäure53 mg
Cholesterin0 mg
Entwicklung dieses Rezeptes:
Katrin Koelle

Zutaten

für
2
Zutaten
2 Stiele
1
große rosa Grapefruit (nach Belieben in Bioqualität)
400 g
kleine Pomelo (1 kleine Pomelo)
200 ml
4 TL
Außerdem: Eiswürfel
Zubereitung

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 großes Messer, 1 Zitruspresse, 1 Messbecher, 1 Standmixer

Zubereitungsschritte

1.
Zitrus-Soja-Drink Zubereitung Schritt 1

Die Melisse waschen, trockenschütteln und beiseitelegen.

2.
Zitrus-Soja-Drink Zubereitung Schritt 2

Die Grapefuit heiß abspülen, trockenreiben, halbieren und 2 Scheiben abschneiden. Restliche Grapefruit auspressen.

3.
Zitrus-Soja-Drink Zubereitung Schritt 3

Pomelo halbieren und ebenfalls auspressen.

4.
Zitrus-Soja-Drink Zubereitung Schritt 4

Beide Säfte mit dem Soja-Drink, dem Agavendicksaft und den Eiswürfeln in einem Standmixer kurz aufmixen. In Gläser geben, die Melissenstiele hineinstellen und je 1 Grapefruitscheibe an den Glasrand stecken.

 
sorry, aber ich verstehe nicht was Sie mit Pomelo und Grapefruit meinen. Es ist doch beides das selbe. Hier in Spanien ist Grapefruit gleich Pomelo. Und was mache ich jetzt :)
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Die Pomelo ist eine Mischung aus Grapefruit und Pampelmuse und größer als eine normale Grapefruit. Sie sehen es auf dem Zutatenfoto..
 
Wenn ich den trinke fühle ich mich danach super gut. Da merkt man richtig, dass der Drink gesund ist und man seinem Körper was Gutes tut!