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Zucchiniröllchen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zucchiniröllchen
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25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Portionen
2
mittelgroße Zucchini
200 g
2
70 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Zucchini der Länge nach in dünne Scheiben schneiden oder hobeln.
Schritt 2/4
Ziegenfrischkäse mit soviel Sahne verrühren, bis eine streichfähige Masse entsteht.
Schritt 3/4
Chilischoten waschen, längs aufschneiden, entkernen, die weiße Innenhaut entfernen und fein würfeln. Ziegenkäse mit Chili und Schokolade verrühren.
Schritt 4/4
Die Creme auf die Zucchinischeiben streichen, aufrollen und mit Zahnstochern befestigen.

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