422 Rezepte für Wild und geflügel

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Rösti mit Hähnchengeschnetzeltem Rezept
Rösti mit Hähnchengeschnetzeltem
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40 Min.

40 Min.

599 kcal

87
Taube im Teigmantel Rezept
Taube im Teigmantel
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60 Min.

60 Min.
Geflügel-Pfifferlings-Terrine Rezept
Geflügel-Pfifferlings-Terrine
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60 Min.

60 Min.

299 kcal

85
Waldpilz-Risotto Rezept
Waldpilz-Risotto
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30 Min.

30 Min.

625 kcal

74
Kartoffelcremesuppe mit Austern Rezept
Kartoffelcremesuppe mit Austern
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55 Min.

55 Min.
Perlhuhnbrust mit süßsaurem Gemüse Rezept
Perlhuhnbrust mit süßsaurem Gemüse
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40 Min.

40 Min.
Perlhuhnbrust mit cremiger Zwiebelpolenta Rezept
Perlhuhnbrust mit cremiger Zwiebelpolenta

und Apfelessigjus

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45 Min.

45 Min.
Geflügelleber auf Löwenzahnsalat mit Honig-Sherry-Sauce Rezept
Geflügelleber auf Löwenzahnsalat mit Honig-Sherry-Sauce
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35 Min.

35 Min.
Kokosreis in Papaya Rezept
Kokosreis in Papaya
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60 Min.

60 Min.

510 kcal

75
Fasan mit lauwarmem Linsensalat Rezept
Fasan mit lauwarmem Linsensalat
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30 Min.

120 Min.

1014 kcal

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Taubentatar Rezept
Taubentatar
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30 Min.

30 Min.
Shrimps mit Kartoffelpüree Rezept
Shrimps mit Kartoffelpüree
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60 Min.

60 Min.
Knusprige Ente mit Rahmwirsing und Rösti Rezept
Knusprige Ente mit Rahmwirsing und Rösti
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70 Min.

70 Min.
Rebhuhnbrust Rezept
Rebhuhnbrust

mit schwarzen Nüssen auf Petersilienpüree

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60 Min.

60 Min.
Hühnerfrikassee auf Berliner Art Rezept
Hühnerfrikassee auf Berliner Art
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150 Min.

150 Min.
Kalbsleber Rezept
Kalbsleber

mit Steinpilzen und gebackenen Kartoffelscheiben

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70 Min.

70 Min.
Pilztorte Rezept
Pilztorte

mit Madeirasauce

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75 Min.

75 Min.

381 kcal

77
Trüffel-Poularde auf Lauchzwiebeln Rezept
Trüffel-Poularde auf Lauchzwiebeln
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20 Min.

70 Min.

736 kcal

89
Geschmorte Hähnchenbrust mit Zwiebeln und Brokkoli Rezept
Geschmorte Hähnchenbrust mit Zwiebeln und Brokkoli
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30 Min.

30 Min.

456 kcal

71
Perlhuhn mit Champignons und Balsamicosauce Rezept
Perlhuhn mit Champignons und Balsamicosauce
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90 Min.

90 Min.

859 kcal

74
Geschmortes Kräuter-Knoblauch-Kaninchen mit Äpfeln Rezept
Geschmortes Kräuter-Knoblauch-Kaninchen mit Äpfeln
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75 Min.

75 Min.

634 kcal

83
Kräuter-Kaninchen mit Pinienkernen und Oliven Rezept
Kräuter-Kaninchen mit Pinienkernen und Oliven
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90 Min.

90 Min.

941 kcal

79
Entenbrust auf gebratener Ananas Rezept
Entenbrust auf gebratener Ananas
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40 Min.

40 Min.

452 kcal

67
Wildente Rezept
Wildente

mit Rosmarin und Trauben-Sauerkraut

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75 Min.

75 Min.
Gebratene Geflügelleber mit Rauke-Löwenzahn-Salat Rezept
Gebratene Geflügelleber mit Rauke-Löwenzahn-Salat
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35 Min.

35 Min.

373 kcal

67
Pfifferlingsrisotto Rezept
Pfifferlingsrisotto

mit Brombeeren

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60 Min.

60 Min.

828 kcal

81
Perlhuhnbrust mit Ofensellerie, frischem Mais und Lorbeerjus Rezept
Perlhuhnbrust mit Ofensellerie, frischem Mais und Lorbeerjus
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60 Min.

60 Min.

995 kcal

81
Eifler Reh im Champignonkopf mit Pfifferlingen Rezept
Eifler Reh im Champignonkopf mit Pfifferlingen
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60 Min.

120 Min.
Gemüsesuppe mit Hähnchen und Wildreis Rezept
Gemüsesuppe mit Hähnchen und Wildreis
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40 Min.

40 Min.
Maurische Wachteln Rezept
Maurische Wachteln
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30 Min.

30 Min.

363 kcal

87
Geschmortes Kaninchen mit Backpflaumen Rezept
Geschmortes Kaninchen mit Backpflaumen
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75 Min.

75 Min.

1015 kcal

61
Hähnchenbrust mit Kräutersauce Rezept
Hähnchenbrust mit Kräutersauce
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25 Min.

25 Min.
Wildentenbrust mit Pilzfüllung Rezept
Wildentenbrust mit Pilzfüllung
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60 Min.

60 Min.

1530 kcal

82
Kaninchenterrine mit Schalotten Rezept
Kaninchenterrine mit Schalotten
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120 Min.

120 Min.

648 kcal

67
Gefüllte Gans Rezept
Gefüllte Gans
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255 Min.

255 Min.
Putenröllchen mit Wildreis Rezept
Putenröllchen mit Wildreis
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25 Min.

25 Min.

696 kcal

84
Gefüllte Gans mit Beilagen Rezept
Gefüllte Gans mit Beilagen
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230 Min.

230 Min.

2874 kcal

67
Gebratene Wachtel mit Ei Rezept
Gebratene Wachtel mit Ei
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20 Min.

20 Min.
Wachtel mit Kartoffeln Rezept
Wachtel mit Kartoffeln
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60 Min.

60 Min.

886 kcal

83
Brot mit Reh, Preiselbeeren und Pastete belegt Rezept
Brot mit Reh, Preiselbeeren und Pastete belegt
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30 Min.

30 Min.

210 kcal

62
Gans mit Backpflaumen und Äpfeln Rezept
Gans mit Backpflaumen und Äpfeln
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195 Min.

195 Min.
Perlhuhn mit Kräutern Rezept
Perlhuhn mit Kräutern
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10 Min.

45 Min.

446 kcal

79
Entenbrust mit Pilzen Rezept
Entenbrust mit Pilzen
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25 Min.

80 Min.
Gegrillte Hähnchenteile mit Salat Rezept
Gegrillte Hähnchenteile mit Salat
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25 Min.

40 Min.

761 kcal

76
Gefülltes Kräuterzicklein Rezept
Gefülltes Kräuterzicklein
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40 Min.

130 Min.
Hirseplätzchen mit Wachtelei Rezept
Hirseplätzchen mit Wachtelei
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20 Min.

55 Min.

422 kcal

90
Putenschnitzel mit Bärlauch gefüllt Rezept
Putenschnitzel mit Bärlauch gefüllt
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20 Min.

25 Min.

364 kcal

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Ente mit Bratapfel und Knödelschnitten Rezept
Ente mit Bratapfel und Knödelschnitten
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75 Min.

225 Min.

1439 kcal

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