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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Apfel-Bananen-Mix

mit Soja-Drink

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Durchschnitt: 4 (2 Bewertungen)
(2 Bewertungen)
Apfel-Bananen-Mix
85
kcal
Brennwert

Apfel-Bananen-Mix - Milder Magenfüller mit leicht würzigem Aroma

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ganz einfach
Schwierigkeit
5 min
Zubereitung
Warum gesund
Noch smarter
Nährwerte

Soja-Drink kann es in puncto Kalzium nicht mit Kuhmilch aufnehmen, der Mix bringt aber immerhin rund 20 Prozent des Tagesbedarfs. Und enthält viermal so viel Folsäure, die der Körper nicht selbst bilden kann. Das B-Vitamin beugt unter anderem Arteriosklerose vor und ist besonders für Schwangere wichtig.

Sie müssen auf Ihren Blutfettspiegel achten? Dann mal Prost: Soja-Drink ist absolut cholesterinfrei!

Fett2 g
gesättigte Fettsäuren0,4 g
Eiweiß / Protein4 g
Ballaststoffe2,5 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien85
1 Portion enthält
Brennwert85
Eiweiß/Protein/g4
Fett/g2
gesättigte Fettsäuren/g0,4
Kohlenhydrate/g12
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g2,5
BE1
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg4
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg2,6
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0,4
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0,5
Folsäure/μg52
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0,3
Vitamin C/mg20
Kalium/mg123
Kalzium/mg212
Magnesium/mg41
Eisen/mg0,3
Jod/μg0
Zink/mg0

Rezeptentwicklung: Katrin Koelle
Zutaten
Zubereitung

Küchengeräte

1 Messbecher, 1 hohes Gefäß, 1 Esslöffel, 1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Zitronenpresse, 1 Stabmixer

Zutaten

für 1 Portion
150 ml
Soja-Drink (1,2 % Fett)
2 EL
1
flüssiger Süßstoff (nach Belieben)
1 Msp.
Außerdem: Eiswürfel
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Apfel-Bananen-Mix Zubereitung Schritt 1

Soja-Drink mit Apfel-Bananen-Mark in ein hohes Gefäß geben.

Schritt 2/3
Apfel-Bananen-Mix Zubereitung Schritt 2

Limette heiß abspülen, trockenreiben und halbieren. Von jeder Hälfte 1 Scheibe abschneiden. Restliche Limette auspressen und den Saft zum Sojamix in das Gefäß geben.

Schritt 3/3
Apfel-Bananen-Mix Zubereitung Schritt 3

Eiswürfel zufügen und alles mit einem Stabmixer gut durchmixen. Nach Belieben mit Süßstoff nachsüßen. Mit Zimt bestäuben und mit Limettenscheiben garnieren.

Kommentare

 
warum muß es denn Apfel-Bananenmark aus dem Glas sein? Kann man nicht Apfel und Banane Mixen, wenn ich eh schon den Mixer in der Hand habe? EAT SMARTER sagt: Im Prinzip haben Sie recht. So ist es einfach praktisch, denn Sie brauchen nur eine kleine Menge. Wenn Sie das Markt selbst herstellen, sollten Sie den Apfel kurz dünsten und abkühlen lassen, bevor Sie ihn in den Mixer geben.
 
Das war sehr, sehr lecker! Mag Soja-Milch sowieso ganz gern und fand's in der Kombination überaus gelungen. Die Limette gibt dem ganzen ein bisschen Frische und der Zimt etwas winterliches, somit ist es für fast jede Jahreszeit geeignet, finde ich :)
 
Nach all dem "Grün-Zeugs" endlich auch mal was für mich!*g* Lecker und trotzdem gesund. Das kann ich mir dann ja zum Frühling hin machen um den "Winterspeck" wieder los zu werden!

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