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Avocado-Basilikum-Dip

Rezeptautor: EAT SMARTER
Avocado-Basilikum-Dip
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
2 Bund
1
150 g
100 ml
2 TL
milder Senf
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Basilikum waschen, Blättchen von den Stielen zupfen, einige zur Seite legen.
Schritt 2/2
Avocado schälen, halbieren, Kern herauslösen und mit Zitronensaft und Basilikum pürieren. Saure Sahne, Sahne und Senf unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit restlichen Basilikumblättchen dekorieren.
Video Tipp
Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen

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