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Belegtes Brötchen mit Birne, Radieschen und Kürbiskernen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Belegtes Brötchen mit Birne, Radieschen und Kürbiskernen
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10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Radieschen waschen, putzen und in feine Streifen schneiden. Einige schöne, junge Radieschenblätter waschen und trocken tupfen. Die Birne waschen, putzen, vierteln und in schmale Spalten schneiden.

Video Tipp
Wie Sie eine Birne blitzschnell vierteln und entkernen
Schritt 2/2
Die Vollkornbrötchen halbieren und mit Frischkäse bestreichen. Mit Radieschenblättern belegen und mit Birnenspalten sowie Radieschen streifen belegen. Mit wenige Salz und Pfeffer würzen und anschließend mit gehackten Kürbiskernen und Schnittlauch bestreut servieren.

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