0

Bohnengratin

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Bohnengratin
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
1 h
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
400 g
grüne Bohnen
Pfeffer aus der Mühle
1
200 g
500 g
2 EL
fein geschnittenes Basilikum
1 Kugel
1 EL
80 g
2 EL
100 ml
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Die Bohnen waschen, putzen und in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Kräftig gesalzenes Wasser zum Kochen bringen, Bohnen dazugeben und in ca. 10 Min. bissfest garen. Herausnehmen, abschrecken und abtropfen lassen.
Schritt 2/4
Zwiebel schälen und fein hacken. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Tomaten einige Sekunden überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und grob würfeln. Mozzarella abtropfen lassen und in Streifen schneiden.
Video Tipp
Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
Schritt 3/4
Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig schwitzen, Champignons zugeben und bei mittlerer Hitze unter Rühren 5 Min. braten. Tomaten und Bohnen zugeben und weitere 5 Min. braten.
Schritt 4/4
Sahne, Tomatenmark und Brühe verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und das Basilikum unterrühren. Das Gemüse in eine passende, gefettete Auflaufform geben, die Sahnemischung darüber gießen und das Gemüse mit dem Käse belegen. Im vorgeheizten Backofen (200°, Mitte) 12-15 Min. überbacken, bis der Käse leicht gebräunt ist.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Bis zu 35% reduziert: Medion Haushaltsgeräte
VON AMAZON
82,49 €
Läuft ab in:
Bis zu 37% reduziert: Topseller von BESTEK
VON AMAZON
26,29 €
Läuft ab in:
Bis zu xx% reduziert: Büromöbel
VON AMAZON
Preis: 139,90 €
103,70 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages