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Butter mit Haselnüssen

Butter mit Haselnüssen
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 400 g (ca. 2 kleine Gläser)
250 g Butter weich
Haselnüsse hier kaufen.150 g Haselnüsse
Salz nach Geschmack
weißer Pfeffer nach Geschmack
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Zubereitungsschritte

1

Die Haselnüsse zu 1/4 fein mahlen, den Rest grob hacken (wahlweise gemahlene und gehackte Haselnüsse kaufen). Alles in einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten. 

2

Mit Salz und Pfeffer unter die weiche Butter rühren. Abschmecken, in Schälchen füllen und kühl stellen.

Zusätzlicher Tipp

Nach Belieben die Haselnüsse beim Rösten mit etwas Zucker leicht karamellisieren.

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