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Butter mit Shiitake

Rezeptautor: EAT SMARTER
Butter mit Shiitake
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25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
175 g
1 Bund
250 g
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Pilze putzen und sehr fein hacken.
Schritt 2/4
Frühlingszwiebeln waschen, putzen und ebenfalls sehr fein hacken.
Schritt 3/4
Pilze und Frühlingszwiebeln in ca. 2 EL heißer Butter anbraten, restliche Butter zugeben und schmelzen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4/4
Die Pilzbutter in kleine Schälchen füllen, Schnittlauch untermischen und erkalten lassen.

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