0

Englischer Braten mit Senfkruste und gebackenen Kartoffeln

Rezeptautor: EAT SMARTER
Englischer Braten mit Senfkruste und gebackenen Kartoffeln
0
Drucken
30 min
Zubereitung
1 h 20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
700 g
Roastbeef küchenfertig
Pfeffer aus der Mühle
500 g
festkochenden Kartoffeln
1
4 EL
grobkörniger Senf
½ TL
frisch gehackter Rosmarin
3
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Das Fleisch waschen, trocken tupfen und parieren. Salzen, pfeffern und in einer heißen Pfanne mit Öl rundherum scharf anbraten. Herausnehmen und beiseite legen.
Schritt 2/6
Den Backofen auf 160°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schritt 3/6
Die Kartoffeln schälen, waschen und vierteln oder achteln.
Schritt 4/6
Den Knoblauch abziehen, fein hacken und mit dem Senf und gehackten Rosmarin mischen.
Schritt 5/6
Das Fleisch damit bestreichen, in eine geölte ofenfeste Form setzen, die Kartoffeln mit den Rosmarinzweigen drum herum verteilen, salzen, pfeffern, mit Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten rosa garen. Dabei die Kartoffeln gelegentlich wenden.
Schritt 6/6
Herausnehmen, das Fleisch kurz ruhen lassen, in Scheiben schneiden und mit den Kartoffeln servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

LANGRIA Barhocker 2er-Set mit Roeckenlehne, hoehenverstellbar, PU, 43 x 46 x 95 cm
VON AMAZON
59,99 €
Läuft ab in:
flauschig weiche Kuscheldecke Cashmere-Touch - Vorderseite in samtigem Glanz & Rückseite aus wärmendem Mikrofaserflausch - Maße ca. 150 x 200 cm
VON AMAZON
13,99 €
Läuft ab in:
HEITMANN DECO Stroh-Anhänger
VON AMAZON
15,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages