Erdbeerkonfitüre

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Erdbeerkonfitüre
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Health Score:
Health Score
3,3 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
2 h 30 min
Zubereitung
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
Erdbeere

Zutaten

für
4
Zutaten
1 kg
reife Erdbeeren geputzt, gewaschen, verlesen und gewogen.
1 kg
3 EL
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Zubereitungsschritte

1.
Die vorbereiteten Erdbeeren zusammen mit dem Gelierzucker in einen Topf geben, verrühren und ca. 2 Std. Saft ziehen lassen.
2.
Dann Orangenlikör zugeben und alles unter Rühren ca. 5 Min. kochen lassen, den Schaum dabei abschöpfen.
3.
Die Konfitüre in heiss ausgespülte Gläser füllen.
4.
Die Gläser verschliessen und für ca. 15 Min. auf den Deckel stellen, dann umdrehen und auskühlen lassen.
5.
Zum Schluss die Gläser beschriften.