Ballaststoffreiche vegetarische Gerichte Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Ballaststoffreiche Salate

Ballaststoffreiche Suppen

Ballaststoffreiche Vorspeisen

Ballaststoffreiches Gebäck

Ballaststoffreiche Desserts

Ballaststoffreiche Gerichte mit Fisch

Ballaststoffreiche Gerichte mit Fleisch

1.032 Ballaststoffreiche vegetarische Gerichte Rezepte von EAT SMARTER

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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Polenta-Stäbchen

mit Möhren-Radicchio-Gemüse

(5)

40 Min.

60 Min.

349 kcal

Vegetarisch für Genießer

Gemüse-Tarte

mit Mandeln

(5)

45 Min.

95 Min.

354 kcal

Schnell und einfach

Falafel mit Sesam-Joghurt-Dip

und Zucchinisalat

(5)

15 Min.

400 kcal

Vegetarisch für Genießer

Steckrüben-Rösti

mit Birnenquark

(5)

35 Min.

317 kcal

Schlank und vegan

Gefüllte gelbe Paprikaschote

mit Bohnen-Mais-Salat

(5)

10 Min.

203 kcal

Feine Gemüseküche

Rotkohltarte mit Ziegenfrischkäse

(5)

120 Min.

379 kcal

Couscous-Spargel-Salat mit Minze

(5)

30 Min.

361 kcal

Feine Gemüseküche

Indischer Gemüse-Würzreis

mit Mango-Chutney-Joghurt

(9)

50 Min.

515 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Spargel mit Eier-Vinaigrette

und Kartoffeln

(9)

60 Min.

313 kcal

Saisonale Küche

Fenchel-Birnen-Couscous

mit Ziegenkäse

(21)

20 Min.

414 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Überbackene Schnittbohnen

mit Chili-Bröseln und Haselnüssen

(4)

25 Min.

40 Min.

260 kcal

Für die Studentenküche

Reis mit Bohnen

auf karibische Art

(4)

20 Min.

95 Min.

431 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Crêpe-Päckchen

mit karamellisierten Schwarzwurzeln

(4)

60 Min.

205 kcal

Enthält viel Eisen

Weiße Bohnen mit Tomatensauce

(4)

25 Min.

790 Min.

275 kcal

Seelenwärmer

Indisches Gemüse-Curry mit Reis

(4)

30 Min.

524 kcal

100

Schnell und einfach

Curry mit Blumenkohl

(4)

20 Min.

35 Min.

125 kcal

100

Low Carb ohne Fleisch

Überbackenes Gemüse (Low Carb)

(4)

45 Min.

60 Min.

232 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Blumenkohl-Gratin

(4)

60 Min.

402 kcal

Veganer Sattmacher

Chili sin Carne mit getrockneten Bohnen

(4)

60 Min.

780 Min.

304 kcal

Feine Gemüseküche

Gefüllte Paprika mit Couscous und Schafskäse

(19)

25 Min.

55 Min.

409 kcal

Low Carb Dinner

Tomaten-Zucchini-Auflauf

(19)

20 Min.

50 Min.

350 kcal

Gesundes Grundrezept

Blumenkohl auf polnische Art – smarter

mit Ei, Zitrone und Bröseln

(11)

30 Min.

267 kcal

Pflanzliche Protein-Power

Gemüsepfanne mit Tofu

(11)

40 Min.

341 kcal

Gesunder Feierabend

Quinoa-Pfannkuchen

mit Gemüse-Pilz-Ragout

(7)

60 Min.

75 Min.

403 kcal

Gibt Power für den Tag

Rote-Bete-Brote

mit Kapuzinerkresse

(7)

10 Min.

99 kcal

Schnell und einfach

Honig-Gemüse

mit Couscous

(7)

35 Min.

55 Min.

391 kcal

Gesundes Grundrezept

Vollkorn-Pasta mit grüner Sauce

und Parmesankäse

(7)

25 Min.

35 Min.

250 kcal

Saisonale Küche

Orangen-Bulgur

mit Obstsalat

(7)

20 Min.

370 kcal

Smarte Sättigungsbeilage

Kartoffeln aus dem Backofen

(Grundrezept)

(7)

10 Min.

45 Min.

209 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Möhren-Linsen-Püree

mit Kokosmilch und Curry

(17)

30 Min.

213 kcal

Clean-Eating-Mittag

Chia-Falafel mit Pistazien und Minzjoghurt

(17)

10 Min.

30 Min.

325 kcal

100

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pikante Kohlrabi-Rohkost

mit Joghurt-Limetten-Sauce

(10)

20 Min.

75 Min.

106 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Überbackener Mangold

mit Tomaten und Ziegenkäse

(10)

30 Min.

220 kcal

Stärkender Eiweiß-Kick

Spargel-Brokkoli-Tarte mit roten Zwiebeln

(10)

40 Min.

80 Min.

230 kcal

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Kartoffel-Möhren-Suppe

mit gebratenem Spargel

(13)

30 Min.

267 kcal

100

Saisonale Küche

Gratinierte Zucchini

mit Quinoafüllung und Mangosauce

(16)

30 Min.

60 Min.

250 kcal

5-Zutaten-Küche

Ziegenkäse-Pasta

mit getrockneten Tomaten

(63)

15 Min.

590 kcal

Klassiker für Vegetarier

Kartoffel-Blumenkohl-Curry

auf indische Art

(49)

35 Min.

322 kcal

Preiswert für Genießer

Grüne Kartoffelpfanne

mit Schafskäse

(18)

45 Min.

399 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gedämpfter Brokkoli

mit Sesam, Honig und Sojasauce

(12)

30 Min.

170 kcal

Clean-Eating-Rezept

Grüne Pizza

mit Petersilienöl

(9)

45 Min.

100 Min.

695 kcal

Klassiker mal anders

Überbackene Käsespätzle – smarter

mit Kräutern, Zwiebeln und Bergkäse

(6)

40 Min.

90 Min.

714 kcal

Seelenwärmer

Bandnudeln mit Frischkäse, Spinat und Pinienkernen

(6)

25 Min.

590 kcal

Verdauungsfördernd

Pastinaken-Apfel-Suppe

(6)

30 Min.

376 kcal

Feine Gemüseküche

Rote-Bete-Kartoffel-Auflauf

(6)

40 Min.

70 Min.

291 kcal

100

Schnelles Frühstück

Vitaminknäcke

(6)

10 Min.

450 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Vegetarisches Nasi Goreng

mit Rührei

(3)

60 Min.

673 kcal

100

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Vegetarische Wraps mit Tofu

(3)

45 Min.

369 kcal

Ballaststoffreiche vegetarische Gerichte von EAT SMARTER: bestimmt auch ein Genuss für Fleischesser! Hier finden Sie zahlreiche ballaststoffreiche vegetarische Gerichte, die nicht nur vielseitig und lecker, sondern auch noch gesund sind! Probieren Sie ballaststoffreiche vegetarische Gerichte von EAT SMARTER und Sie werden kein Fleisch vermissen. Genießen Sie kalte, warme, herzafte oder auch süße ballaststoffreiche vegetarische erichte, wie zum Beispiel das Sauerkraut-Apfel-Gratin, Fenchel-Birnen-Couscous oder die Spargel-Brokkoli-Tarte. Ballaststoffreiche vegetarische Gerichte von EAT SMARTER: Hier kommt jeder auf seinen Geschmack.