Ballaststoffreiche vegetarische Gerichte Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
1.036 Ballaststoffreiche vegetarische Gerichte Rezepte von EAT SMARTER
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Asiatische Gemüsenudeln Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Asiatische Gemüsenudeln

mit Austernpilzen

5
(1)

35 Min.

35 Min.

508 kcal

94
Gegrillte Aubergine mit Miso Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gegrillte Aubergine mit Miso
5
(1)

25 Min.

30 Min.

278 kcal

64
Glasierte Rüben Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Glasierte Rüben

mit Ahornsirup und Petersilie

5
(1)

35 Min.

35 Min.

125 kcal

73
Pizza mit Roter Bete Rezept
Figurbewusst genießen
Pizza mit Roter Bete

und Kürbis

5
(1)

50 Min.

110 Min.

567 kcal

87
Schichtsalat mit Paprika und Sesam Rezept
Smarter Klassiker
Schichtsalat mit Paprika und Sesam

und Zitronenthymian

5
(1)

60 Min.

60 Min.

167 kcal

100
Gemüse-Relish auf Sellerie Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gemüse-Relish auf Sellerie

mit Oliven

5
(1)

25 Min.

30 Min.

90 kcal

98
Soba-Nudeln mit Mairüben Rezept
Saisonale Küche
Soba-Nudeln mit Mairüben

und gehacktem Ei

5
(1)

30 Min.

30 Min.

472 kcal

92
Bandnudeln mit Fenchel-Kapern-Sauce Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Bandnudeln mit Fenchel-Kapern-Sauce

und geriebenem Hartkäse

5
(1)

25 Min.

25 Min.

543 kcal

79
Süßsaures Asia-Gemüse Rezept
Low Carb Lunch
Süßsaures Asia-Gemüse

mit Koriander und Erdnüssen

5
(1)

25 Min.

25 Min.

213 kcal

93
Marinierter Romanesco auf Feldsalat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Marinierter Romanesco auf Feldsalat

mit Steinpilzen

5
(1)

45 Min.

45 Min.

125 kcal

92
Bratapfel mit Nussfüllung und Vanillesauce Rezept
Gute-Laune-Rezept
Bratapfel mit Nussfüllung und Vanillesauce
5
(1)

30 Min.

70 Min.

551 kcal

62
Vegetarischer Reissalat Rezept
Feine Gemüseküche
Vegetarischer Reissalat
5
(1)

40 Min.

70 Min.

511 kcal

92
Kalte Suppe mit buntem Gemüse Rezept
Gesunder Feierabend
Kalte Suppe mit buntem Gemüse
5
(1)

40 Min.

40 Min.

220 kcal

89
Weißer Spargel mit Orangensauce und Couscous Rezept
Weißer Spargel mit Orangensauce und Couscous
5
(1)

30 Min.

60 Min.

521 kcal

68
Halloumi-Gemüse-Spieße Rezept
Low Carb ohne Fleisch
Halloumi-Gemüse-Spieße
5
(1)

15 Min.

30 Min.

319 kcal

98
Gemüse-Melonen-Salat mit Mozzarella Rezept
Leichtes Mittagessen
Gemüse-Melonen-Salat mit Mozzarella
5
(1)

25 Min.

33 Min.

553 kcal

85
Gebratene Steinpilze mit Salat Rezept
Gebratene Steinpilze mit Salat
5
(1)

30 Min.

30 Min.

214 kcal

90
Rote-Bete-Zwiebelsalat mit Ziegenkäse Rezept
Unterstützt die Abwehrkräfte
Rote-Bete-Zwiebelsalat mit Ziegenkäse
5
(1)

15 Min.

65 Min.

218 kcal

83
Weinblätter mit Füllung Rezept
Schlank und vegan
Weinblätter mit Füllung
5
(1)

90 Min.

90 Min.

67 kcal

95
Gemüselasagne mit Pilzen und Spinat Rezept
Vegetarisch für Genießer
Gemüselasagne mit Pilzen und Spinat
5
(1)

60 Min.

105 Min.

444 kcal

92
Mediterrane Gemüselasagne Rezept
Klassiker mal anders
Mediterrane Gemüselasagne
5
(1)

30 Min.

90 Min.

452 kcal

93
Bulgursalat Rezept
Veganer Sattmacher
Bulgursalat

mit Mandeln & Pinienkernen

5
(1)

20 Min.

50 Min.

676 kcal

94
Dinkelsalat mit Zwiebeln, Oliven und  Schafskäse Rezept
Perfekt fürs Büro
Dinkelsalat mit Zwiebeln, Oliven und Schafskäse
5
(1)

20 Min.

765 Min.

461 kcal

87
Kerniger Obstsalat mit Joghurt Rezept
Smart frühstücken
Kerniger Obstsalat mit Joghurt
5
(1)

25 Min.

25 Min.

284 kcal

84
Nudeln mit Tomaten und Auberginen Rezept
Saisonale Küche
Nudeln mit Tomaten und Auberginen
5
(1)

30 Min.

30 Min.

738 kcal

86
Paprika-Brokkoli-Quiche Rezept
Leichtes Mittagessen
Paprika-Brokkoli-Quiche
5
(1)

75 Min.

75 Min.

231 kcal

86
Cremige Gemüselasagne Rezept
Vegetarisch für Genießer
Cremige Gemüselasagne
5
(1)

60 Min.

60 Min.

561 kcal

89
Birnen-Dattel-Müsli Rezept
Birnen-Dattel-Müsli
5
(1)

15 Min.

15 Min.

Bunter Gemüsesalat mit Kartoffeln Rezept
Smarte Sättigungsbeilage
Bunter Gemüsesalat mit Kartoffeln
5
(1)

30 Min.

55 Min.

260 kcal

90
Vegetarische Lasagne mit Spinat Rezept
Top Ballaststoff-Lieferant
Vegetarische Lasagne mit Spinat
5
(1)

50 Min.

120 Min.

410 kcal

88
Quark-Kokosbällchen Rezept
Smart snacken
Quark-Kokosbällchen
5
(1)

50 Min.

80 Min.

557 kcal

67
Vollwertsalat mit Gemüse Rezept
Meal-Prep-Gericht
Vollwertsalat mit Gemüse
5
(1)

20 Min.

765 Min.

380 kcal

98
Semmelknödel mit Pilzsoße Rezept
Vegetarisch für Genießer
Semmelknödel mit Pilzsoße
5
(1)

45 Min.

85 Min.

520 kcal

80
Gemüselasagne mit Pinienkernen und Ricotta Rezept
Klassiker für Vegetarier
Gemüselasagne mit Pinienkernen und Ricotta
5
(1)

40 Min.

100 Min.

791 kcal

91
Rote Bete Salat mit Linsen und Ziegenkäse Rezept
Vegetarisch abnehmen
Rote Bete Salat mit Linsen und Ziegenkäse
5
(1)

25 Min.

780 Min.

443 kcal

88
Matcha-Smoothie-Schale Rezept
Schnelles Frühstück
Matcha-Smoothie-Schale
5
(1)

5 Min.

5 Min.

495 kcal

76
Emmer-Risotto mit Manouri und Rucola Rezept
Top Ballaststoff-Lieferant
Emmer-Risotto mit Manouri und Rucola
5
(1)

40 Min.

40 Min.

439 kcal

88
Teriyaki-Auberginen mit Radieschen und Reis Rezept
Feine Gemüseküche
Teriyaki-Auberginen mit Radieschen und Reis
5
(1)

45 Min.

45 Min.

436 kcal

92
Bunter Rotkohlsalat Rezept
Leichtes Abendessen
Bunter Rotkohlsalat
5
(1)

25 Min.

25 Min.

277 kcal

95
Kürbis-Kichererbsen-Curry mit Kokos Rezept
Seelenwärmer
Kürbis-Kichererbsen-Curry mit Kokos
5
(1)

50 Min.

50 Min.

559 kcal

97
Linsen-Bohnen-Salat mit Roter Bete Rezept
Eiweißreich und vegan
Linsen-Bohnen-Salat mit Roter Bete
5
(1)

50 Min.

50 Min.

624 kcal

88
Bunte-Bete-Salat mit Zitrusfrüchten und Ziegenkäse Rezept
Saisonale Küche
Bunte-Bete-Salat mit Zitrusfrüchten und Ziegenkäse
5
(1)

40 Min.

40 Min.

633 kcal

92
Bulgursalat mit Grünkohl Rezept
Schnelles Mittagessen
Bulgursalat mit Grünkohl
5
(1)

30 Min.

30 Min.

535 kcal

94
Warmer Topinambursalat mit Blutorangen und Ziegenkäse Rezept
Saisonale Küche
Warmer Topinambursalat mit Blutorangen und Ziegenkäse
5
(1)

35 Min.

50 Min.

491 kcal

85
Gemüsesuppe mit Grünkohl Rezept
Seelenwärmer
Gemüsesuppe mit Grünkohl
5
(1)

20 Min.

30 Min.

175 kcal

100
Romanesco-Couscous Rezept
Starkoch-Rezept
Romanesco-Couscous

mit getrockneten Feigen, Vanillemandeln und Safranjoghurt

5
(1)

30 Min.

30 Min.

422 kcal

72
Feelgood-Linsen-Bowl mit Blumenkohl-Nuggets, Kräutersauce und Nuss-Topping Rezept
Veganer Sattmacher
Feelgood-Linsen-Bowl mit Blumenkohl-Nuggets, Kräutersauce und Nuss-Topping
5
(1)

45 Min.

45 Min.

598 kcal

97
Naturreis-Bowl mit Avocado-Pommes, Kichererbsen und Paprika-Dip Rezept
Vegan für Genießer
Naturreis-Bowl mit Avocado-Pommes, Kichererbsen und Paprika-Dip
5
(1)

35 Min.

35 Min.

456 kcal

Ballaststoffreiche vegetarische Gerichte von EAT SMARTER: bestimmt auch ein Genuss für Fleischesser! Hier finden Sie zahlreiche ballaststoffreiche vegetarische Gerichte, die nicht nur vielseitig und lecker, sondern auch noch gesund sind! Probieren Sie ballaststoffreiche vegetarische Gerichte von EAT SMARTER und Sie werden kein Fleisch vermissen. Genießen Sie kalte, warme, herzafte oder auch süße ballaststoffreiche vegetarische erichte, wie zum Beispiel das Sauerkraut-Apfel-Gratin, Fenchel-Birnen-Couscous oder die Spargel-Brokkoli-Tarte. Ballaststoffreiche vegetarische Gerichte von EAT SMARTER: Hier kommt jeder auf seinen Geschmack.

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