Ohne Fleisch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Schnell und einfach

Mediterranes Brot

(12)

15 Min.

35 Min.

165 kcal

Seelenwärmer

Buchweizen-Gemüseauflauf mit Ziegenkäse

(12)

15 Min.

45 Min.

457 kcal

Erfrischend und leicht

Kalte spanische Suppe (Gazpacho)

(22)

30 Min.

90 Min.

290 kcal

Zum Mitnehmen

Couscous-Salat mit Tomate und Gurke

(11)

25 Min.

362 kcal

Entzündungslindernd

Süßkartoffel-Kumpir mit Spargel

(11)

40 Min.

80 Min.

780 kcal

Fast Food ohne Reue

Vegetarische Bratwurst im Brötchen

mit karamellisierten Zwiebeln

(11)

20 Min.

535 kcal

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

Kraut-Flammkuchen mit Walnüssen

(11)

15 Min.

35 Min.

494 kcal

Zum Mitnehmen

Couscoussalat mit Tomate und Zucchini

(11)

20 Min.

309 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Vegetarische Pizzasuppe

(21)

45 Min.

467 kcal

100

Eiweiß-Sattmacher-Frühstück

Paprika-Omelette mit Kräutern

(20)

10 Min.

20 Min.

496 kcal

Gesunder Feierabend

Lasagne mit Spinat und Tomatensoße

(20)

40 Min.

80 Min.

756 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Möhren-Risotto mit Auberginen und Pesto-Sauce

(10)

45 Min.

524 kcal

Feine Gemüseküche

Bunte Reispfanne mit Paprika und grünen Bohnen

(10)

30 Min.

290 kcal

100

Vegan für Genießer

Linsen-Reis mit Datteln und Zwiebeln

(10)

10 Min.

35 Min.

628 kcal

Energy-Kick am Morgen

Gurken-Spinat-Smoothie

(10)

10 Min.

90 kcal

Energy-Kick am Morgen

Vanillequark mit Erdbeeren

(19)

15 Min.

333 kcal

Vegetarisch für Genießer

Burrito-Bowl

(19)

45 Min.

388 kcal

Smarte Resteküche

Würzige Quesadillas mit Salsa verde

(19)

20 Min.

622 kcal

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Pilzpfanne à la Crème

mit Schnittlauch und Salbei

(19)

20 Min.

236 kcal

Low Carb Dinner

Honig-Ofentomaten mit Burrata und Pistazien

(27)

15 Min.

30 Min.

232 kcal

Smart frühstücken

Tomaten-Rührei mit Avocado und Käse

(18)

10 Min.

452 kcal

Gibt Power für den Tag

Schoko-Quark mit Banane

(9)

15 Min.

289 kcal

Klassiker für Vegetarier

Kartoffel-Brokkoli-Suppe mit Paprika

(9)

45 Min.

209 kcal

Feine Gemüseküche

Eintopf mit verschiedenem Gemüse

(9)

35 Min.

50 Min.

126 kcal

100

Falafel mit Hagebutten-Hummus und Zucchini-Salat Rezept

Klassiker mal anders

Falafel mit Hagebutten-Hummus und Zucchini-Salat

(17)

30 Min.

616 kcal

Kalorienarm aus dem Ofen

Gebackene Zucchini mit Couscous und Oliven

(25)

15 Min.

35 Min.

301 kcal

Smart frühstücken

Baked Oats

(16)

10 Min.

30 Min.

211 kcal

Klassiker mal anders

Veganer Linseneintopf

(16)

35 Min.

361 kcal

Veganer Sattmacher

Hirsesalat mit Spinat und Erbsen

(16)

20 Min.

519 kcal

100

Saisonale Küche

Grünes Risotto mit Frühlingsgemüse

(16)

35 Min.

435 kcal

Walnuss-Schnitzel mit Ofenkartoffeln und Gurkensalat Rezept

Vegetarisch für Genießer

Walnuss-Schnitzel mit Ofenkartoffeln und Gurkensalat

(16)

30 Min.

40 Min.

621 kcal

Smart frühstücken

Acai Bowl mit Beeren

(8)

10 Min.

534 kcal

Super Beauty Food

Möhrensalat mit Matcha-Dressing

(8)

30 Min.

378 kcal

Regional & saisonal

Käsespätzle mit Bärlauch und Zwiebeln

(8)

40 Min.

55 Min.

695 kcal

Veganer Sattmacher

Kichererbsen-Tomatensuppe

(8)

45 Min.

292 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Shakshuka mit Tomaten und Zucchini

(39)

35 Min.

522 kcal

Energy-Kick am Morgen

Shakshuka

orientalischer Gemüseeintopf mit Eiern

(22)

10 Min.

30 Min.

412 kcal

Leichtes Mittagessen

Knoblauch-Spaghetti mit Zucchini und Tomaten

(28)

25 Min.

389 kcal

100

Protein-Power am Abend

Poké Bowl

(14)

60 Min.

593 kcal

Vegan für Genießer

Veganes Pilzragout mit Brokkoli

(14)

25 Min.

414 kcal

Smarter Klassiker

Dinkel-Focaccia

(7)

30 Min.

270 Min.

551 kcal

Smarter Klassiker

Kastenkuchen mit Apfel und Schokolade

(7)

30 Min.

90 Min.

261 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Ofenwurzelgemüse mit Ziegenkäse

(7)

20 Min.

50 Min.

419 kcal

Gute-Laune-Rezept

Gemüselasagne mit Béchamelsauce

(20)

20 Min.

85 Min.

620 kcal

Gesunder Feierabend

Vegane Zucchinisuppe

(20)

30 Min.

55 Min.

238 kcal

Erfrischend und leicht

Bowl mit Kartoffeln, Gurken, Avocado und Feta

(26)

25 Min.

483 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Gebackene Blumenkohl-Nachos

(26)

35 Min.

463 kcal

Schnell und einfach

Tomaten-Mozzarella-Brot

(13)

15 Min.

35 Min.

133 kcal

EAT SMARTER hat für Sie eine Auswahl an Rezepten ohne Fleisch getestet und die Besten zusammengetragen. Und die sind nicht nur gesund, sondern auch noch super lecker! Wie wäre es zum Beispiel mit unserer vegetarischen Lasagne - smarter oder dem Tomatenomelett auf Kürbisbrot? Bei unseren Rezepten ohne Fleisch ist für jeden etwas dabei. Auch das vegetarische Chili ohne Fleisch ist ein wahrer Leckerbissen. Lassen Sie sich von der Vielfalt unserer Rezept-Ideen inspierieren und genießen Sie Rezepte ohne Fleisch in den unterschiedlichsten Variationen. Auf dieser Seite finden Sie all unsere Rezepte ohne Fleisch im Überblick.