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Gebratener Thunfisch mit Sesam und Spinat

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Gebratener Thunfisch mit Sesam und Spinat
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
 • Fertig in 30 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
Thunfischsteaks à ca. 220 g
2 EL
3 EL
2 EL
2 EL
Sesamöl zum Braten
Für den Spinat
400 g
2 EL
75 ml
100 g
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Den Thunfisch abbrausen und trocken tupfen. Den Zitronensaft mit der Sojasauce verrühren und damit den Fisch beträufeln. Etwa 10 Minuten ziehen lassen.

Schritt 2/4

Währenddessen den Spinat waschen, putzen, verlesen und gut abgetropft in der heißen Brühe zusammenfallen lassen. Den Frischkäse unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Video Tipp
Wie Sie Spinat perfekt putzen und waschen
Schritt 3/4

Den Fisch etwas abtropfen lassen, in Sesam wenden und in Öl von beiden Seiten nur kurz (je nach Dicke, ca. 2 Minuten) unter Wenden anbraten.

Schritt 4/4

Den Spinat auf Schälchen verteilen, die Steaks in Streifen schneiden und auf dem Spinat angerichtet servieren.

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