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Gefüllte Artischockenböden

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gefüllte Artischockenböden
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Dose
100 g
2
½
6
grüne Oliven ohne Stein
4 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Artischockenböden auf einem Sieb abtropfen lassen. Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. Schalotten schälen und
Video Tipp
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Video Tipp
Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
Schritt 2/3
würfeln. Paprika und Oliven in kleine Würfel schneiden. Olivenöl in einem Topf zerlassen und das Gemüse darin ca. 10 Minuten dünsten. Die
Schritt 3/3
Artischocken im Backofen erwärmen. Die Gemüsemasse darauf verteilen und mit Baguettescheiben servieren.

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