Gefüllte Eier
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Gefüllte Eier - Gefüllte Eier
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
fertig in 20 min
Fertig
Zutaten
für
10
- Zutaten
- 5
Eier , à 60 g
- 125 g
QimiQ Classic Natur, ungekühlt
- 50 g
- 5 g
- 2 EL
-
Pfeffer schwarz, frisch gemahlen
- 1 Prise
- 1 Spritzer
- Zum Dekorieren
-
Paprikaschote , gewürfelt
Produktempfehlung
QimiQ Classic Natur Vorteile
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Zubereitungsschritte
1.
Eier 10 Minuten kochen, kalt abschrecken, schälen und halbieren.
2.
Eigelb herausnehmen und mit einer Teigkarte durch ein Sieb streichen.
3.
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Eigelb und die restlichen Zutaten dazugeben und gut verrühren.
4.
Masse in einen Spritzsack füllen und auf die Eiweißhälften dressieren.
5.
Mit Paprikawürfel, Schnittlauch und Kresse dekorieren und servieren.
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