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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kresse-Cocktail

mit Gurke

Rezeptentwicklung: EAT SMARTER
Kresse-Cocktail

Kresse-Cocktail - Grünes Licht für Geschmack und Figurfreundlichkeit!

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51
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 Beet Gartenkresse
½ Salatgurke (ca. 350 g)
100 ml Selleriesaft
Außerdem: Eiswürfel
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Küchengeräte

1 Küchenschere, 1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Sparschäler, 1 Messbecher, 1 Standmixer

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Kresse-Cocktail Zubereitung Schritt 1

Die Kresseblättchen mit einer Küchenschere vom Beet schneiden und etwa 1 TL davon beiseitelegen. Den Rest in einen Standmixer geben.

Schritt 2/3
Kresse-Cocktail Zubereitung Schritt 2

Gurke putzen, schälen, 1 dicke Scheibe abschneiden und den Rest grob würfeln.

Schritt 3/3
Kresse-Cocktail Zubereitung Schritt 3

Kresse, Gurke, Selleriesaft und Eiswürfel in einem Standmixer auf höchster Stufe sehr fein pürieren. In ein Glas geben, mit beiseitegelegter Kresse und der Gurkenscheibe garnieren.

Letzte KommentareAlle Kommentare

 
Und bei dm gibts verschiedene Gemüsesäfte und auch Macha, Weizengras, Aroniabeere und und und....
 
Und woher bekommt man überhaupt Selleriesaft? Gibt es den in der Dose? Oder muss ich dazu meinen Entsafter hervorholen? EAT SMARTER sagt: Selleriesaft gibt es in Flaschen auf jeden Fall im Reformhaus und im Biomarkt.
 
Das erste Mal habe ich den Selleriesaft mit rein getan, beim zweiten Mal habe ich ihn weg gelassen und muss sagen, dass es mir so viel besser geschmeckt hat. Aber das ist wohl eher Geschmackssache...

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