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Gegrillte Sardinen

Gegrillte Sardinen
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Auf 4 Tellern verteilen, leicht salzen, mit Zitronensaft und Olivenöl beträufeln. Petersilie waschen, trocken schütteln, die Blättchen von den Stielen zupfen und auf den Zwiebeln verteilen.

2

Die Fische waschen, gut trocken tupfen, salzen und leicht pfeffern. Auf dem Grill von beiden Seiten je ca. 3 Minuten grillen, dann auf dem Petersilien-Zwiebel-Bett anrichten und mit Zitronensaft beträufelt servieren.

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