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Gemischter Salat mit Blüten

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gemischter Salat mit Blüten
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204
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
1
300 g
½
½
250 g
100 g
schwarze Oliven
4 EL
2 EL
Pfeffer aus der Mühle
Verschiedene ungiftige Blüten zum garnieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Salat waschen, trockenschleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Paprikaschoten waschen, halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Tomaten waschen. Gurke waschen und in Scheiben schneiden, Aus Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer eine Vinaigrette herstellen. Kopfsalat mit Tomaten, Paprika, Champignons, Gurken und Oliven mischen und mit der Vinaigrette beträufeln. Mit verschiedenen Blüten garnieren.
Video Tipp
Wie Sie Champignons kinderleicht putzen

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