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Gemischter Salat mit Blüten

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Gemischter Salat mit Blüten
204
kcal
Brennwert
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett16,93 g
gesättigte Fettsäuren2,28 g
Eiweiß / Protein3,43 g
Ballaststoffe3,56 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien204
Kohlenhydrate/g12,62
Cholesterin/mg0
Vitamin A/mg156,05
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,88
Vitamin B₁/mg0,06
Vitamin B₂/mg0,05
Niacin/mg0,78
Vitamin B₆/mg0,15
Folsäure/μg17,62
Pantothensäure/mg0,28
Biotin/μg3,18
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg38,87
Kalium/mg321,76
Kalzium/mg52,92
Magnesium/mg21,59
Eisen/mg2,24
Jod/μg0,3
Zink/mg0,36
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
1
300 g
½
½
250 g
100 g
schwarze Oliven
4 EL
2 EL
Pfeffer aus der Mühle
Verschiedene ungiftige Blüten zum garnieren
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Salat waschen, trockenschleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Paprikaschoten waschen, halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Tomaten waschen. Gurke waschen und in Scheiben schneiden, Aus Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer eine Vinaigrette herstellen. Kopfsalat mit Tomaten, Paprika, Champignons, Gurken und Oliven mischen und mit der Vinaigrette beträufeln. Mit verschiedenen Blüten garnieren.
Video Tipp
Wie Sie Champignons kinderleicht putzen

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