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Gemüse-Lammfleisch-Spieße

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gemüse-Lammfleisch-Spieße
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20 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
Für die Spieße
2 EL
1 TL
getrockneter Thymian
1 TL
300 g
1
2
kleine Zwiebeln
16
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Öl, Thymian, Paprikapulver und Salz verrühren.
Schritt 2/3
Das Fleisch in dünne Streifen schneiden. Zucchini waschen, putzen und mundgerecht würfeln. Zwiebeln schälen und jeweils achteln.
Schritt 3/3
Tomaten waschen. Die Fleischstreifen um die Zucchiniwürfel wickeln und abwechselnd mit Zwiebelspalten und Tomaten auf Holzspieße stecken. Die Spieße in eine gefettete Auflaufform legen und mit der Marinade bestreichen. Im Backofen (Mitte, Umluft 180°) ca. 15-20 Min. backen.

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