Geschmortes Kaninchen
(1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Rezeptautor: EAT SMARTER
1 h 20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zubereitungsschritte
Schritt 1/4
Kaninchen waschen, trockentupfen und in 8 Portionen teilen. Butter und Olivenöl im Bräter erhitzen und die Teile portionsweise von allen Seiten scharf anbraten.
Schritt 2/4
Zwiebeln und Knoblauch schälen. Kaninchenteile aus dem Bräter nehmen und Zwiebeln und Knoblauch im Bratenfett andünsten, Kaninchenteile salzen, pfeffern und auf die Zwiebelmischung geben.
Schritt 3/4
Fleischbrühe und Sahne angießen, Rosmarinzweig und Lorbeerblatt zufügen und alles im Ofen bei 220 Grad mit geschlossenem Deckel schmoren lassen.
Schritt 4/4
Nach 20 Minuten die Hitze auf 180 Grad reduzieren und den Deckel vom Bräter nehmen. Alles insgesamt 45 Minuten schmoren, dabei die Kaninchenteile immer wieder mit der Sauce begießen.
Top-Deals des Tages
SUNTEC Quick-Steaker BBQ-9448 [1 Grilleinschub, kontrollierbare Garqualität von Fleisch und Gemüse, Ölauffangschale, max. 1000 Watt]
VON AMAZON
Preis: 154,95 €
59,44 €
Läuft ab in:
Rackaphile - Duftkerzen 4 Stück Duftkerzen Tin Set 100% Sojawachs Aromatherapie Kerze mit bleifreiem Docht von Rosen Zitrone Lavendel und Feigen Duft, eignet für Baden Yoga Muttertag Vatertag Weihnachten Valentinstag.
VON AMAZON
14,95 €
Läuft ab in:
Homein Fensterfolie Milchglasfolie Sichtschutzfolie Klebefolie Selbstklebend Fenster Sichtschutz Blickdicht für Bad Duschwand Dusche Folie ohne Kleber Anti UV mit Motiv Muster Pusteblume
VON AMAZON
18,69 €
Läuft ab in:
