Arthrose Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
17.460 Arthrose Rezepte von EAT SMARTER
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Tempeh mit Gemüse Rezept
Tempeh mit Gemüse
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10 Min.

10 Min.

Thunfisch mit Salsa Rezept
Thunfisch mit Salsa
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25 Min.

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658 kcal

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Thunfischtatar Rezept
Thunfischtatar
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30 Min.

750 Min.

422 kcal

94
Thunfisch-Tomaten-Tatar Rezept
Thunfisch-Tomaten-Tatar
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15 Min.

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462 kcal

95
Tofu mit Gemüse Rezept
Tofu mit Gemüse
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25 Min.

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205 kcal

92
Tomate-Mozzarella Rezept
Tomate-Mozzarella
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15 Min.

15 Min.

Tofu mit Brokkoli aus dem Wok Rezept
Tofu mit Brokkoli aus dem Wok
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20 Min.

50 Min.

347 kcal

84
Tomaten-Mozzarella-Salat Rezept
Tomaten-Mozzarella-Salat
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20 Min.

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325 kcal

83
Tomaten-Mozzarellasalat Rezept
Tomaten-Mozzarellasalat
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15 Min.

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390 kcal

92
Tomate-Mozzarella Rezept
Tomate-Mozzarella
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10 Min.

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220 kcal

92
Tomatendressing Rezept
Tomatendressing
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10 Min.

10 Min.

140 kcal

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Tomatenpesto Rezept
Tomatenpesto
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20 Min.

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94
Tomatenreis Rezept
Tomatenreis
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25 Min.

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386 kcal

83
Tomatensalat mit Käse Rezept
Tomatensalat mit Käse
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30 Min.

66 Min.

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Tortilla mit Kartoffeln Rezept
Tortilla mit Kartoffeln
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30 Min.

75 Min.

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Tortilla mit Kartoffeln Rezept
Tortilla mit Kartoffeln
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30 Min.

60 Min.

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Veganer Gemüseeintopf Rezept
Veganer Gemüseeintopf
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35 Min.

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100
Wassermelonen-Drink Rezept
Wassermelonen-Drink
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10 Min.

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126 kcal

94
Waldorfsalat Rezept
Waldorfsalat
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90 Min.

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Weinblätter mit Reisfüllung Rezept
Weinblätter mit Reisfüllung
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120 Min.

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Würziges Gemüsecurry Rezept
Würziges Gemüsecurry
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20 Min.

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Würziges Gemüsecurry Rezept
Würziges Gemüsecurry
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98
Zander mit Kartoffeln Rezept
Zander mit Kartoffeln
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50 Min.

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90
Zitronendressing Rezept
Zitronendressing
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10 Min.

10 Min.

160 kcal

71
Zitronensuppe mit Reis Rezept
Zitronensuppe mit Reis
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25 Min.

55 Min.

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Zucchiniauflauf Rezept
Zucchiniauflauf
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50 Min.

50 Min.

178 kcal

82
Zucchinisuppe Rezept
Zucchinisuppe
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20 Min.

45 Min.

223 kcal

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Zucchinisuppe Rezept
Zucchinisuppe

schnell & einfach

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25 Min.

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385 kcal

71
Paprika mit Reis gefüllt Rezept
Paprika mit Reis gefüllt
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20 Min.

100 Min.

270 kcal

94
Tomaten mit Tsatsiki-Füllung Rezept
Tomaten mit Tsatsiki-Füllung
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15 Min.

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Zitroniges Hähnchen gebacken in der Salzkruste Rezept
Zitroniges Hähnchen gebacken in der Salzkruste
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30 Min.

100 Min.

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Bunter Nudelsalat mit Bohnen und Schafskäse Rezept
Bunter Nudelsalat mit Bohnen und Schafskäse
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25 Min.

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508 kcal

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Lauchgemüse mit Shrimps Rezept
Lauchgemüse mit Shrimps
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30 Min.

40 Min.

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79
Lachs-Tatar mit Gurke Rezept
Lachs-Tatar mit Gurke
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20 Min.

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205 kcal

99
Reis mit Gewürzen, Rosinen und Pinienkernen Rezept
Reis mit Gewürzen, Rosinen und Pinienkernen
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30 Min.

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464 kcal

83
Calamari-Salat mit Petersilie und Pinienkernen Rezept
Calamari-Salat mit Petersilie und Pinienkernen
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Erdnuss-Dressing Rezept
Erdnuss-Dressing
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Getrocknete Pfirsiche Rezept
Getrocknete Pfirsiche
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26 kcal

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Cassis-Beeren Rezept
Cassis-Beeren
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25 Min.

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37
Ziegenkäse-Türmchen mit Roter Bete Rezept
Ziegenkäse-Türmchen mit Roter Bete
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25 Min.

25 Min.

499 kcal

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Mit Ziegenkäse gefüllte Datteln Rezept
Mit Ziegenkäse gefüllte Datteln
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20 Min.

20 Min.

Akazienhonig mit Essblüten Rezept
Akazienhonig mit Essblüten
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10 Min.

10090 Min.

769 kcal

54
Gemischter Blattsalat mit Pflaumen und Ziegenfrischkäse Rezept
Gemischter Blattsalat mit Pflaumen und Ziegenfrischkäse
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30 Min.

30 Min.

505 kcal

89
Eine Orange filetieren Rezept
Eine Orange filetieren
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2 Min.

2 Min.

86 kcal

100
Vollkornbrötchen mit Möhren-Dattel-Creme Rezept
Smart frühstücken
Vollkornbrötchen mit Möhren-Dattel-Creme
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15 Min.

15 Min.

257 kcal

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Brokkoli-Quiche vegetarisch Rezept
Kalorienarm aus dem Ofen
Brokkoli-Quiche vegetarisch
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30 Min.

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280 kcal

86
Fettarme Mayonnaise Rezept
Fettarme Mayonnaise
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20 Min.

2 kcal

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Gekochter Kabeljau Rezept
Gekochter Kabeljau
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30 Min.

90 Min.

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Rezepte bei Arthrose von EAT SMARTER: Bei Arthrose nutzt sich der schützende Gelenkknorpel ab, Entzündungen und Schmerzen sind die Folgen. Eine entzündungshemmende Ernährung kann die Arthrose zwar nicht heilen, aber die Schmerzen lindern und dabei helfen Medikamente einzusparen. Lassen Sie sich von unseren smarten Gerichten für Frühstück bei Arthrose, Mittagessen bei Arthrose und Arthrose-Rezepte für das Abendessen inspirieren!

Abwechslungsreiche Arthrose-Rezepte

Mit unseren gesunden Arthrose-Rezepten tun Sie sich und Ihrem Körper etwas Gutes: Alle Gerichte basieren auf wertvollen, natürlichen Zutaten und liefern deshalb reichlich Nährstoffe. Dabei liegt der Fokus auf einer vorwiegend vegetarischen Ernährung, denn Arachidonsäure aus tierischen Lebensmitteln kann Entzündungen weiter entfachen und so den Knorpel schädigen. Gute Gegenspieler sind die Omega-3-Fettsäuren aus fetten Kaltwasserfischen, Leinsamen, Walnüssen sowie Rapsöl.

Schöpfen Sie aus der vollen Gemüseplatte. Sie liefert sekundäre Pflanzenstoffe und garantiert die Versorgung mit den Vitaminen A, C, E, K, Betacarotin, Selen und Zink. Sie fungieren alle als Antioxidantien und schützen so auch den Knorpel. 

Ausgewogen durch den Tag mit unseren Arthrose-Rezepten

Starten Sie gut in den Tag – zum Beispiel mit einem cremigen Früchtequark mit Leinöl. Mittags können Sie das griechische Gemüse mit Feta oder die leichte Scandi-Bowl mit Matjes und Ringelbete genießen. Auch wer danach Lust auf etwas Süßes hat, geht dank unserer Arthrose-Rezepte nicht leer aus: Gönnen Sie sich doch dann mal das Erdbeer-Ragout auf Milchreis. Der Feierabend wird mit einer bunten Möhren-Cremesuppe mit Nuss-Croûtons richtig lecker!

Hilfreiche Infos für die richtige Ernährung bei Arthrose sowie wertvolle Tipps zur geeigneten Lebensmittelauswahl lesen Sie in unserem Special.

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