0

Zucchini-Paprika-Tortilla

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Zucchini-Paprika-Tortilla
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
 • Fertig in 50 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
2
2
1 Handvoll
1
2 EL
Pfeffer aus der Mühle
6
4 EL
50 g
frisch geriebener Käse z. B. Bergkäse
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Ofen auf 200°C Oberhitze vorheizen.
Schritt 2/2
Den Zucchino waschen, putzen, längs dritteln und quer in Stifte schneiden. Salzen und etwa 10 Minuten Wasser ziehen lassen. Anschließend trocken tupfen. Die Paprikaschoten waschen, halbieren, putzen und würfeln. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und leicht schräg in Ringe schneiden. Das Basilikum abbrausen, trocken schütteln und die Blätter grob hacken. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Zusammen mit der Paprika und den Frühlingszwiebeln im heißen Öl in einer großen Pfanne 1-2 Minuten anschwitzen. Die Zucchinistifte dazu geben und 1-2 Minuten mitschwitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit dem Basilikum bestreuen. Die Eier mit der Sahne verquirlen und über das Gemüse gießen. Kurz anbacken lassen und mit dem Käse bestreuen. Im Ofen 10-15 Minuten goldbraun backen und stocken lassen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

WMF LONO Waffeleisen Edition, Herzwaffeleisen, stufenlos einstellbarer Bräunungsgrad, 900 W, cromargan matt/silber
VON AMAZON
Preis: 79,99 €
51,92 €
Läuft ab in:
BOHORIA® Premium Design Untersetzer Glas Kaffee Tee Geschenk Tassen Boho/Orient/ Urban/Mandala Design
VON AMAZON
11,12 €
Läuft ab in:
BOHORIA® Premium Design Untersetzer Glas Kaffee Tee Geschenk Tassen Boho/Orient/ Urban/Mandala Design
VON AMAZON
11,12 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages