Histaminintoleranz Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

1.435 Histaminintoleranz Rezepte von EAT SMARTER

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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kräuterkartoffelpüree – smarter

fein säuerlich und cremig mit Dickmilch

(6)

15 Min.

35 Min.

200 kcal

Superfood aus der Heimat

Puten-Steckrüben-Topf

mit Sternanis und Putenfleisch

(6)

60 Min.

80 Min.

319 kcal

Beugt Erkältungen vor

Kefir-Drink mit Schwarzen Johannisbeeren

und Mineralwasser

(3)

15 Min.

25 Min.

172 kcal

Ente mit Apfelfüllung

(3)

25 Min.

145 Min.

910 kcal

Gesundes Grundrezept

Gedörrte Spitzpaprika

(Peperoni-Cruschi)

(3)

5 Min.

485 Min.

37 kcal

100

Clever naschen

Vollkornplätzchen mit Chia-Marmelade

(3)

40 Min.

115 Min.

121 kcal

Basilikum-Hähnchen mit Kaiserschoten

(4)

30 Min.

50 Min.

284 kcal

Smart frühstücken

Amerikanische Pfannkuchen

(4)

15 Min.

30 Min.

293 kcal

Klassiker mal anders

Ziegenfrischkäse-Ravioli

mit gedünstetem Chicorée

(6)

50 Min.

110 Min.

367 kcal

Gesundes Grundrezept

Kartoffeln in der Salzkruste

auf kanarische Art

(7)

25 Min.

40 Min.

144 kcal

100

Klassiker mal anders

Kartoffel-Quark-Pizza

mit Salbei und Zwiebeln

(6)

30 Min.

70 Min.

542 kcal

Smart frühstücken

Wildreismüsli

mit Hafer, Bulgur und Graupen

(2)

20 Min.

120 Min.

175 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rote-Bete-Drink

mit Möhren und Fenchel

(2)

15 Min.

80 kcal

Backen mit Vollkorn

Feigen-Dinkeltarte

(2)

20 Min.

85 Min.

189 kcal

Selleriepüree

(2)

35 Min.

173 kcal

Ofengemüse

(1)

15 Min.

55 Min.

268 kcal

100

Geflügelsuppe mit Spargel und Porree

(1)

30 Min.

130 Min.

1031 kcal

Porridge auf indische Art

(1)

25 Min.

45 Min.

371 kcal

Brombeergratin

(1)

60 Min.

298 kcal

Kalorienarm aus dem Ofen

Nektarinen-Brombeer-Gratin

(1)

25 Min.

45 Min.

233 kcal

Clever naschen

Johannisbeer-Soufflé

(1)

30 Min.

70 Min.

249 kcal

Rotkohl-Bouillon mit Griesnocken

(1)

40 Min.

100 Min.

424 kcal

Omelett mit Erbsen, Möhren und Sprossen

(1)

25 Min.

278 kcal

Kedgeree

(1)

35 Min.

616 kcal

Omelette mit Kräuterfüllung

(1)

20 Min.

Kartoffelaufstrich

(1)

160 Min.

252 kcal

Mandel-Vanille-Milch

(1)

15 Min.

769 kcal

Omelett mit Schafskäse und Frühlingszwiebeln

(1)

10 Min.

25 Min.

469 kcal

Meal-Prep-Gericht

Vollwertbratlinge

(1)

25 Min.

48 Min.

412 kcal

Kalbsbraten mit Gemüse

(1)

60 Min.

468 kcal

Clever naschen

Johannisbeer-Streusel-Kuchen

(1)

35 Min.

110 Min.

326 kcal

Rösti aus Kartoffel und Gemüse mit Joghurt

(1)

15 Min.

27 Min.

335 kcal

Litschi-Lassi

(1)

10 Min.

229 kcal

Chips aus Topinambur

(1)

20 Min.

40 Min.

135 kcal

Tee mit geschäumter Milch und Honigtau

(1)

10 Min.

17 Min.

88 kcal

Backen nach Clean Eating

Johannisbeer-Crumble mit Mandeln

(1)

20 Min.

70 Min.

196 kcal

Süßkartoffelkuchen mit Cranberries und Pekannüssen

(1)

30 Min.

90 Min.

176 kcal

Plaumen-Mandel-Tarte

(1)

35 Min.

65 Min.

168 kcal

Saisonale Küche

Maisbrot mit Quark und Bärlauch

(1)

45 Min.

120 Min.

195 kcal

Nachmittagsbrei ab 7. Monat (milchfrei)

Apfel-Mandel-Brei mit Haferflocken

(5)

15 Min.

242 kcal

Smarte Weihnachtsplätzchen

Quinoa-Plätzchen mit Mandeln

(4)

35 Min.

90 Min.

85 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Apfel-Ingwer-Schorle

mit Minze

(3)

5 Min.

54 kcal

Smart frühstücken

Kleine Cranberry-Kuchen

mit Mandeln

(9)

20 Min.

95 Min.

160 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Irish Stew

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

(2)

25 Min.

75 Min.

495 kcal

Hähnchenbrustfilet mit Estragon-Sahne-Sauce, Brokkoli und Kartoffeln

(2)

40 Min.

499 kcal

Mediterrane Lammkeule mit Schalotten

(2)

25 Min.

175 Min.

Herzhafte Muffins mit Bärlauch

(2)

20 Min.

45 Min.

123 kcal

Clever naschen

Kuchen mit Rhabarber

(3)

30 Min.

65 Min.

174 kcal

Histaminintoleranz-Rezepte von EAT SMARTER: Kopfschmerzen und gerötete Haut sind nur zwei von vielen Symptomen, die auf eine Histaminintoleranz hindeuten können. Zwar ist die Verträglichkeit histaminhaltiger Lebensmittel sehr individuell, dennoch können Sie mit der richtigen Auswahl unangenehme Symptome vermeiden.

Vielfältige Rezepte für alle Lebenslagen

Wir helfen Ihnen dabei, die passenden Gerichte zu finden: Unsere Rezepte bei Histaminintoleranz sind abwechslungsreich und histaminarm. Ob Mittagessen, Abendessen, Frühstück oder Snack – hier werden Sie mit Sicherheit fündig. Apropos Snack: Der Pflaumen-Brombeer-Auflauf mit Streuseln kommt sicher bei der ganzen Familie gut an.

Frische ist alles

Bei der Histaminintoleranz-Ernährung ist die Verwendung von besonders frischen Lebensmitteln das A und O. Damit die Ideen zur Zubereitung frischer, unverarbeiteter Nahrungsmittel nicht ausgehen, haben wir einige Rezepte parat, die das schnelle Abendessen retten. Probieren Sie doch mal Pytt i panna, Kartoffel-Pastinaken-Püree mit Hack-Möhren-Bällchen oder den Blaukrautsalat.

Weitere Informationen und Rezepte zu diesem Thema finden Sie in unserer Übersicht zur Ernährung bei Histaminintoleranz.