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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kefir-Drink mit Schwarzen Johannisbeeren

und Mineralwasser

Rezeptentwicklung: Katrin Koelle
Kefir-Drink mit Schwarzen Johannisbeeren

Kefir-Drink mit Schwarzen Johannisbeeren - Unwiderstehlich fruchtig und anregend prickelnd

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172
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
150 g schwarze Johannisbeeren
5 EL schwarzer Johannisbeersaft
1 EL Honig
400 ml Kefir
200 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser
Einkaufsliste drucken

Küchengeräte

1 kleiner Topf, 1 Schüssel, 1 Messbecher, 1 Esslöffel, 1 Stabmixer, 1 hohes Gefäß

Zubereitungsschritte im Video

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Kefir-Drink mit Schwarzen Johannisbeeren Zubereitung Schritt 1

Johannisbeeren waschen und von den Rispen zupfen.

Wie Sie Johannisbeeren am besten waschen und abstreifen
Schritt 2/4
Kefir-Drink mit Schwarzen Johannisbeeren Zubereitung Schritt 2

Johannisbeeren, Johannisbeersaft und Honig in einem kleinen Topf zum Kochen bringen, bei mittlerer Hitze 8-9 Minuten dicklich einkochen und abkühlen lassen.

Schritt 3/4
Kefir-Drink mit Schwarzen Johannisbeeren Zubereitung Schritt 3

Kefir mit den Beeren glattmixen und in Gläser füllen.

Schritt 4/4
Kefir-Drink mit Schwarzen Johannisbeeren Zubereitung Schritt 4

Drink mit sehr kaltem Mineralwasser auffüllen.

Letzte KommentareAlle Kommentare

 
Ich hab einfach mal gemischte Beeren aus der Tiefkühltruhe genommen und fand das unbeschreiblich lecker! Ich liebe sowieso alles, was prickelt, daher ist dieser Drink ein absoluter Traum für mich! Süßlich, prickelnd, fruchtig, erfrischend - herrlich, der Sommer kann kommen :D
 
Mein absoluter Lieblingsdrink! Erfrischend, lecker und fruchtig. Alles was ein guter Drink haben muss.

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