Morbus Crohn Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
11.359 Morbus Crohn Rezepte von EAT SMARTER
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Geschmorte Zucchini und Tomaten Rezept

60 Min.

60 Min.

1404 kcal

100
Kartoffel-Gratin mit Schafskäse und Tomaten Rezept

40 Min.

80 Min.

494 kcal

89
Schnippelbohnen-Durcheinander Rezept

45 Min.

45 Min.

543 kcal

79
Aprikosenmus Rezept

10 Min.

40 Min.

1 kcal

67
Blumenkohl-Auberginen-Kartoffel-Curry Rezept

10 Min.

30 Min.

356 kcal

100
Mus vom Klarapfel Rezept

10 Min.

20 Min.

336 kcal

79
Royale Rezept

Royale-Mischung

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10 Min.

10 Min.

2 kcal

73
Beize für Wildbret Rezept

15 Min.

15 Min.

Gebratener Hummer Rezept

30 Min.

30 Min.

266 kcal

54
Breite Bohnen Rezept

mit Knoblauch

0
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1 Min.

1 Min.

219 kcal

96
Traditioneller Mainzer Handkäs mit Musik Rezept

15 Min.

1455 Min.

182 kcal

85
Gong-Bao-Sauce Rezept

10 Min.

15 Min.

68 kcal

98
Klassische italienische Salatsauce Rezept

10 Min.

10 Min.

293 kcal

85
Rote Kartoffeln aus dem Ofen Rezept

mit roten Zwiebeln und Rotweinessig

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20 Min.

60 Min.

171 kcal

96
Cremiges Möhren-Lauch Gemüse Rezept

15 Min.

30 Min.

158 kcal

94
Gerstenbrot Rezept

15 Min.

75 Min.

3662 kcal

94
Waller oder Wels gegrillt Rezept

5 Min.

20 Min.

493 kcal

79
Blumenkohl mit Käse-Sahne-Sauce Rezept

30 Min.

30 Min.

264 kcal

83
Quellreis Rezept

0 Min.

219 kcal

54
Gegrilltes Hähnchen in Öl-Paprika-Marinade Rezept

45 Min.

45 Min.

644 kcal

87
Tomaten-Zucchini-Pfanne Rezept

mit Basilikum und Pinienkernen

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15 Min.

15 Min.

99 kcal

100
Blumenkohl mit Soße und Kartoffeln Rezept

20 Min.

50 Min.

415 kcal

84
Käse Royale für Aufläufe Rezept

5 Min.

5 Min.

345 kcal

79
Anna-Kartoffeln Rezept

60 Min.

60 Min.

211 kcal

79
Wachsbohnen in Butter Rezept

20 Min.

50 Min.

180 kcal

92
Bunter Salat mit Tomaten, Gurken und Paprika Rezept

15 Min.

15 Min.

151 kcal

100
Buchweizen gekocht als Beilage Rezept

40 Min.

40 Min.

260 kcal

92
Hirschsteaks vom Grill Rezept

20 Min.

20 Min.

238 kcal

87
Spargel im AMC-Bräter Rezept

10 Min.

30 Min.

119 kcal

79
Holundersaft, ohne Zucker Rezept

25 Min.

25 Min.

Kaninchen im Ofen gebraten Rezept

20 Min.

20 Min.

637 kcal

87
Rührei (Grundrezept) Rezept

10 Min.

10 Min.

389 kcal

71
Kartoffelpfanne mit Champignons und Paprika Rezept

40 Min.

40 Min.

378 kcal

97
Schnelle gebratene Banane mit Honig Rezept

10 Min.

10 Min.

187 kcal

54
Staudensellerie mit Tomaten aus der Pfanne Rezept

15 Min.

30 Min.

84 kcal

100
Paprikasalat mit Essig-Öl-Dressing Rezept

20 Min.

20 Min.

215 kcal

98
Linsensalat mit Senfdressing Rezept

10 Min.

30 Min.

363 kcal

97
Mayonnaise mit gekochtem Ei Rezept

10 Min.

10 Min.

294 kcal

79
Einfaches Pilzgericht Rezept

35 Min.

35 Min.

161 kcal

92
Dampfkartoffeln Rezept

30 Min.

30 Min.

135 kcal

92
Eisbergsalat mit Essig-Öl-Vinaigrette Rezept

15 Min.

15 Min.

149 kcal

96
Witwensuppe Rezept

(Malta)

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45 Min.

45 Min.

374 kcal

99
Maismehl-Polenta Rezept

20 Min.

20 Min.

Türkische geschmorte Hähnchenherzen Rezept

30 Min.

60 Min.

367 kcal

99
Türkische Tomatensauce Rezept

mit Petersilie

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30 Min.

60 Min.

86 kcal

100
Haferkleie-Brot Rezept

30 Min.

90 Min.

408 kcal

85

Wochenlang andauernde Bauchschmerzen und Durchfälle, gefolgt von einer symptomfreien Zeit: Dahinter kann Morbus Crohn stecken. Während eines Schubs gilt es den Darm zu schonen. In beschwerdefreien Zeiten (Remission) gilt es, eventuelle Nährstoffmängel durch eine ausgewogene, ballaststoffreiche Mischkost auszugleichen – ohne den Darm dabei zu überfordern. Das gelingt mit unseren Morbus-Crohn-Rezepten für Frühstück, Mittag und Abendessen!

Tauchen dennoch Bauchkneifen oder Durchfall auf, essen Sie die „verdächtige“ Zutat einzeln. Treten innerhalb eines Tages Beschwerden auf, sollten Sie in Zukunft auf den Übeltäter verzichten. Halten Sie sich außerdem beim Würzen zurück, verwenden Sie beim Garen nur wenig Fett und vermeiden Sie Röststoffe durch scharfes Anbraten oder Grillen. Genießen Sie Ihr Essen in Ruhe und kauen Sie gründlich. Das nimmt dem Darm bereits viel Arbeit ab.

Ausgewogen durch den Tag mit unseren Rezepten bei Morbus Crohn

Starten Sie gut in den Tag – zum Beispiel mit den veganen Baked Oats. Mittags können Sie das milde Hähnchen-Curry mit Kurkuma-Reis oder eine Linsen-Curry-Suppe genießen. Auch wer danach Lust auf etwas Süßes hat, geht dank unserer Morbus-Crohn-Rezepte nicht leer aus: Gönnen Sie sich doch dann mal den leckeren Mango-Joghurt-Grießbrei. Der Feierabend wird mit der Erdnuss-Süßkartoffel-Suppe darmfreundlich und richtig lecker.

Wichtiger Hinweis bei Stenosen: Je nach Ausprägung sollten Sie auf Ballaststoffe und faserreiche Lebensmittel verzichten – nicht alle Rezepte sind bei Stenosen geeignet!

Hilfreiche Infos für die richtige Ernährung bei Morbus Crohn sowie wertvolle Tipps zur geeigneten Lebensmittelauswahl lesen Sie in unserem Special.

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