Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.516 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Maiskolben vom Grill

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20 Min.

274 kcal

Maissuppe

(0)

25 Min.

206 kcal

Maiscremesuppe

(0)

40 Min.

452 kcal

Mango-Lassi

(0)

15 Min.

45 Min.

181 kcal

Marinierte Pilze

(0)

35 Min.

1526 kcal

Marinierte Orangen

(0)

40 Min.

177 kcal

Marinierte Oliven

(0)

10 Min.

643 kcal

Marinierte Garnelen

(0)

70 Min.

261 kcal

Marinierte Auberginen

(0)

30 Min.

299 kcal

Matjestatar

(0)

75 Min.

90 kcal

Mediterranes Brathähnchen

(0)

35 Min.

65 Min.

519 kcal

Mediterranes Brathähnchen

(0)

20 Min.

100 Min.

416 kcal

Mediterraner Gemüsesalat

(0)

30 Min.

159 kcal

Mediterraner Gemüseauflauf

(0)

95 Min.

366 kcal

Mediterrane Gemüsepfanne

(0)

30 Min.

298 kcal

Melonenkaltschale mit Minze

(0)

20 Min.

140 Min.

Meeresfrüchte-Risotto

(0)

30 Min.

60 Min.

569 kcal

Meeresfrüchtesalat

(0)

90 Min.

427 kcal

Melonensaft

(0)

10 Min.

112 kcal

Miesmuscheln im Weinsud

(0)

20 Min.

385 kcal

Melonensuppe

(0)

25 Min.

170 kcal

Mexikanisches Hähnchen

(0)

90 Min.

914 kcal

Melonensalat

(0)

20 Min.

260 kcal

Melonensuppe

(0)

40 Min.

115 Min.

223 kcal

Miesmuscheln in Weißweinsud

(0)

30 Min.

55 Min.

477 kcal

Miesmuscheln in Weißweinsud

(0)

25 Min.

65 Min.

526 kcal

Miesmuscheln vom Grill

(0)

20 Min.

35 Min.

460 kcal

Misosuppe

(0)

20 Min.

Mit Hackfleisch gefüllte Auberginen

(0)

60 Min.

Mit Hackfleisch gefüllte Auberginen

(0)

60 Min.

Misosuppe

(0)

15 Min.

27 Min.

98 kcal

100

Mit Hackfleisch gefüllte Paprikaschoten

(0)

60 Min.

632 kcal

Mit Reis gefüllte Paprikaschoten

(0)

20 Min.

50 Min.

343 kcal

Möhrensmoothie

(0)

15 Min.

223 kcal

Mit Reis gefüllte Paprikaschoten

(0)

40 Min.

90 Min.

468 kcal

Möhrensmoothie

(0)

10 Min.

309 kcal

Möhrenspaghetti

(0)

25 Min.

365 kcal

Möhrensmoothie

(0)

10 Min.

248 kcal

Nizza Salat

(0)

30 Min.

60 Min.

426 kcal

Nizza-Salat

(0)

25 Min.

522 kcal

Ofenkartoffeln

(0)

45 Min.

435 kcal

Ofenkartoffeln mit Pfifferlingen

(0)

60 Min.

304 kcal

Oktopussalat

mit Zitronendressing

(0)

30 Min.

90 Min.

Ofenkartoffeln

(0)

10 Min.

35 Min.

272 kcal

Olivencreme

(0)

10 Min.

163 kcal

Ossobuco

(0)

20 Min.

200 Min.

Paella mit Meeresfrüchten

(0)

40 Min.

100 Min.

Ossobuco

(0)

165 Min.

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?