Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.508 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Kokos-Mandel-Suppe nach indischer Art

(0)

30 Min.

55 Min.

773 kcal

Reispapierröllchen

(0)

25 Min.

35 Min.

Apfelcreme mit Ziegenkäse und Rucola

(0)

25 Min.

65 Min.

Frischkäsecreme mit Kräutern und Radieschen

(0)

10 Min.

219 kcal

Paprikatarte mit Oliven

(0)

35 Min.

195 Min.

838 kcal

Zucchini-Minz-Suppe

(0)

30 Min.

60 Min.

Roastbeef am Knochen gebraten

(0)

10 Min.

50 Min.

405 kcal

Kipper-Gurken-Aufstrich

(0)

15 Min.

19 Min.

Zitronenhähnchen mit Gemüse

(0)

35 Min.

105 Min.

1030 kcal

Kasnudeln mit Kartoffel-Quarkfüllung

(0)

35 Min.

125 Min.

283 kcal

Straußenrührei mit Parmesan und Lavendelblüten

(0)

10 Min.

35 Min.

68 kcal

Sardinensalat in der Tomate

(0)

25 Min.

206 kcal

Gebratene Lammkeule mit Kapern

(0)

30 Min.

240 Min.

386 kcal

Kapaun in Gewürzmarinade und verschiedene Beilagen

(0)

25 Min.

70 Min.

Reissalat mit Avocado und gelben Kirschtomaten

(0)

20 Min.

415 kcal

Rindfleisch-Gemüse-Eintopf aus dem Ofen

(0)

40 Min.

170 Min.

417 kcal

Reispapierröllchen mit grünem Spargel und scharfem Dip

(0)

45 Min.

51 Min.

Kaninchen mit gegrillten Birnen

(0)

20 Min.

60 Min.

706 kcal

Reis-Bohnen-Suppe

(0)

20 Min.

45 Min.

Asiatische Entensuppe mit Duftreis

(0)

40 Min.

145 Min.

2046 kcal

Radicchiosalat mit Entenbrust

(0)

20 Min.

55 Min.

Kaninchenterrine im Glas

(0)

20 Min.

780 Min.

1401 kcal

Feuertopf mit Wagyu-Rind

(0)

25 Min.

85 Min.

353 kcal

Erbsen-Lachs-Terrine

(0)

60 Min.

430 Min.

2983 kcal

Wirsingrouladen mit Tomaten

(0)

35 Min.

195 Min.

Spinatkuchen mit Eiern

(0)

105 Min.

225 Min.

2347 kcal

Fisch auf Gemüse mit Estragon

(0)

25 Min.

37 Min.

Salat mit Reis, Paprika, Zwiebeln und Basilikum

(0)

25 Min.

45 Min.

Smoothie mit Cranberries

(0)

5 Min.

414 kcal

Schwarzwurzelrisotto mit Lachs

(0)

25 Min.

60 Min.

Currysuppe mit Erdnüssen, Gurke und Garnelen

(0)

20 Min.

40 Min.

826 kcal

Gemüsewok mit Scampi

(0)

25 Min.

33 Min.

194 kcal

Scharfe Kürbiscremesuppe

(0)

20 Min.

50 Min.

210 kcal

Falsche Kapern

(0)

15 Min.

37 kcal

100

Tarte mit Oliven und Parmesan

(0)

35 Min.

135 Min.

1799 kcal

Salat mit Brombeeren und gebratenem Hähnchen

(0)

35 Min.

100 Min.

380 kcal

Auberginen-Gratin

(0)

20 Min.

45 Min.

Gemüse-Antipasti

(0)

60 Min.

75 Min.

271 kcal

100

Saftiges Brathähnchen

(0)

15 Min.

125 Min.

704 kcal

Cheddar-Sardellen-Spießchen

(0)

15 Min.

78 kcal

Steaks vom Bison mit Pesto und Paprika

(0)

25 Min.

45 Min.

478 kcal

Drei verschiedene Frucht-Gemüsesäfte

(0)

20 Min.

237 kcal

Hähnchenpfanne mit Oliven und weißen Bohnen

(0)

20 Min.

60 Min.

Blattsalat mit Roter Bete und Räucherfisch

(0)

30 Min.

110 Min.

202 kcal

Garnelen am Spieß mit Minzsoße

(0)

40 Min.

44 Min.

420 kcal

Kokossuppe mit Algen

(0)

35 Min.

100 Min.

Insalata Caprese

(0)

30 Min.

Kartoffelpüree

(0)

30 Min.

306 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?