Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
19.519 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER
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Hähnchenschnitzel in Kokos-Nuss-Kruste auf Feldsalat Rezept
Schnelles Low-Carb-Rezept
Hähnchenschnitzel in Kokos-Nuss-Kruste auf Feldsalat
4.866665
(15)

35 Min.

35 Min.

613 kcal

89
Kichererbsen-Pasta mit Weichkäse und Birnen Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Kichererbsen-Pasta mit Weichkäse und Birnen
4.866665
(15)

30 Min.

30 Min.

601 kcal

97
Gebackener Chicorée mit Kiwi-Dressing Rezept
Besonders kalorienarm
Gebackener Chicorée mit Kiwi-Dressing
4.866665
(15)

20 Min.

20 Min.

253 kcal

90
Hähnchen vom Blech griechische Art Rezept
Leichtes Abendessen
Hähnchen vom Blech griechische Art
4.866665
(15)

20 Min.

45 Min.

823 kcal

93
Gratinierter Brokkoli mit Curry-Dip Rezept
Leichtes Abendessen
Gratinierter Brokkoli mit Curry-Dip
4.863635
(22)

20 Min.

30 Min.

643 kcal

93
Cremige Hummus-Pasta Rezept
Seelenwärmer
Cremige Hummus-Pasta
4.863635
(22)

30 Min.

30 Min.

277 kcal

98
Geschnetzeltes mit Pilzen Rezept
Clean Eating für Gäste
Geschnetzeltes mit Pilzen
4.857145
(21)

30 Min.

30 Min.

265 kcal

90
Rote Bete mit Radieschen und Walnüssen Rezept
Feine Gemüseküche
Rote Bete mit Radieschen und Walnüssen
4.857145
(21)

20 Min.

50 Min.

411 kcal

96
Linsen-Dal mit Spinat und Tofu Rezept
Seelenwärmer
Linsen-Dal mit Spinat und Tofu
4.857145
(21)

25 Min.

25 Min.

416 kcal

97
Low-Carb-Pancakes mit Banane Rezept
Low Carb Frühstück
Low-Carb-Pancakes mit Banane
4.857145
(14)

10 Min.

20 Min.

311 kcal

90
Poké Bowl Rezept
Protein-Power am Abend
Poké Bowl
4.857145
(14)

60 Min.

60 Min.

593 kcal

90
Gedünsteter Kabeljau Rezept
Figurbewusst genießen
Gedünsteter Kabeljau
4.857145
(14)

30 Min.

30 Min.

242 kcal

97
Rosenkohl-Pesto Rezept
Vegan für Genießer
Rosenkohl-Pesto
4.857145
(7)

15 Min.

35 Min.

640 kcal

100
Teriyaki-Champignon-Spieße mit Ananas Rezept
Grillen auf leichte Art
Teriyaki-Champignon-Spieße mit Ananas
4.857145
(7)

35 Min.

60 Min.

130 kcal

90
Brokkoli-Kohlrabi-Topf mit Gremolata Rezept
Perfekt zum Abnehmen
Brokkoli-Kohlrabi-Topf mit Gremolata
4.857145
(7)

30 Min.

30 Min.

283 kcal

100
Reis mit Pilzen Rezept
Schnell und einfach
Reis mit Pilzen
4.857145
(7)

20 Min.

20 Min.

352 kcal

90
Spargel-Linsen-Bowl mit pochiertem Ei Rezept
Saisonale Küche
Spargel-Linsen-Bowl mit pochiertem Ei
4.857145
(7)

30 Min.

30 Min.

362 kcal

89
Poké-Bowl mit Avocado und Reis Rezept
Enthält viele gute Fette
Poké-Bowl mit Avocado und Reis
4.857145
(7)

25 Min.

25 Min.

560 kcal

95
Ofenwurzelgemüse mit Ziegenkäse Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Ofenwurzelgemüse mit Ziegenkäse
4.857145
(7)

20 Min.

50 Min.

419 kcal

92
Süßkartoffel-Curry mit Kichererbsen und Grünkohl Rezept
Seelenwärmer
Süßkartoffel-Curry mit Kichererbsen und Grünkohl
4.857145
(7)

35 Min.

35 Min.

606 kcal

97
Kokos-Vanille-Risotto mit marinierten Beeren Rezept
Seelenwärmer
Kokos-Vanille-Risotto mit marinierten Beeren
4.857145
(7)

25 Min.

25 Min.

Zucchini mit Joghurt-Dip Rezept
Figurbewusst genießen
Zucchini mit Joghurt-Dip
4.857145
(7)

25 Min.

25 Min.

193 kcal

96
Spargel-Bowl mit Garnelen und Avocado Rezept
Clean-Eating-Mittag
Spargel-Bowl mit Garnelen und Avocado
4.857145
(7)

30 Min.

30 Min.

370 kcal

96
Erbsen-Omelett auf Salat Rezept
Clean Eating fürs Büro
Erbsen-Omelett auf Salat
4.857145
(7)

30 Min.

30 Min.

268 kcal

97
Kartoffel-Spinat-Frittata Rezept
Gesunder Feierabend
Kartoffel-Spinat-Frittata
4.85
(20)

45 Min.

45 Min.

608 kcal

96
Bowl mit Kartoffeln, Gurken, Avocado und Feta Rezept
Erfrischend und leicht
Bowl mit Kartoffeln, Gurken, Avocado und Feta
4.846155
(26)

25 Min.

25 Min.

483 kcal

95
Linsensalat mit Spinat, Rhabarber und Spargel Rezept
Feine Gemüseküche
Linsensalat mit Spinat, Rhabarber und Spargel
4.846155
(13)

25 Min.

35 Min.

324 kcal

90
Vegane Hackbällchen mit Paprikasauce Rezept
Veganer Sattmacher
Vegane Hackbällchen mit Paprikasauce
4.846155
(13)

60 Min.

60 Min.

519 kcal

97
Kartoffelpuffer Salat Bowl Rezept
Schlank und vegan
Kartoffelpuffer Salat Bowl
4.846155
(13)

30 Min.

30 Min.

336 kcal

99
Jerk-Curry mit Süßkartoffel und schwarzen Bohnen Rezept
Eiweißreich und vegan
Jerk-Curry mit Süßkartoffel und schwarzen Bohnen
4.846155
(13)

50 Min.

50 Min.

579 kcal

100
Zoodles mit Bärlauchpesto Rezept
Saisonale Küche
Zoodles mit Bärlauchpesto
4.846155
(13)

30 Min.

30 Min.

960 kcal

98
Ofengemüse mit Mozzarella Rezept
Feine Gemüseküche
Ofengemüse mit Mozzarella
4.846155
(13)

45 Min.

45 Min.

401 kcal

99
Linsenwaffeln mit Tomaten, Mozzarella und Bärlauch-Pesto Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
Linsenwaffeln mit Tomaten, Mozzarella und Bärlauch-Pesto
4.846155
(13)

25 Min.

145 Min.

440 kcal

84
Gemüsegulasch Rezept
Klassiker für Vegetarier
Gemüsegulasch
4.833335
(24)

40 Min.

40 Min.

339 kcal

97
Low-Carb-Marmorkuchen Rezept
Low Carb Dessert
Low-Carb-Marmorkuchen
4.833335
(18)

20 Min.

65 Min.

180 kcal

75
Cremiger Hummus Rezept
Gesundes Grundrezept
Cremiger Hummus
4.833335
(12)

5 Min.

5 Min.

90 kcal

98
Rote Bete-Suppe mit Kokos, Birne und Zimt Rezept
Vegan für Genießer
Rote Bete-Suppe mit Kokos, Birne und Zimt
4.833335
(12)

15 Min.

45 Min.

433 kcal

95
Süßkartoffeln mit Spargel, Auberginen und Halloumi Rezept
Clean-Eating-Rezept
Süßkartoffeln mit Spargel, Auberginen und Halloumi
4.833335
(12)

45 Min.

45 Min.

789 kcal

94
Überbackener Kabeljau auf Rahmwirsing mit Rübenstampf Rezept
Saisonale Küche
Überbackener Kabeljau auf Rahmwirsing mit Rübenstampf
4.833335
(12)

50 Min.

50 Min.

502 kcal

89
Spinat-Salat mit Rhabarber und Feta Rezept
Saisonale Küche
Spinat-Salat mit Rhabarber und Feta
4.833335
(12)

25 Min.

25 Min.

278 kcal

83
Mini-Käse-Frittata Rezept
Gesunder Low-Carb-Snack
Mini-Käse-Frittata
4.833335
(12)

25 Min.

55 Min.

216 kcal

90
Knusprige Backofen-Pommes Rezept
Fast Food ohne Reue
Knusprige Backofen-Pommes
4.833335
(6)

15 Min.

55 Min.

253 kcal

79
Hähnchenbrust mit Tomaten Rezept
Smarte Hausmannskost
Hähnchenbrust mit Tomaten

und gebratenen Kartoffeln

4.833335
(6)

20 Min.

20 Min.

510 kcal

96
Kirsch-Joghurt-Popsicles Rezept
Clever naschen
Kirsch-Joghurt-Popsicles
4.833335
(6)

20 Min.

260 Min.

132 kcal

74
Avocado-Toast mit Ei Rezept
Smart frühstücken
Avocado-Toast mit Ei
4.833335
(6)

25 Min.

25 Min.

403 kcal

89
Kartoffel-Tofu-Pfanne Rezept
5-Zutaten-Küche
Kartoffel-Tofu-Pfanne
4.833335
(6)

45 Min.

45 Min.

327 kcal

90
Schoko-Erdnuss-Nicecream Rezept
Vegan naschen
Schoko-Erdnuss-Nicecream
4.833335
(6)

15 Min.

495 Min.

167 kcal

79
Chia-Pudding mit Leinöl Rezept
Smart frühstücken
Chia-Pudding mit Leinöl
4.833335
(6)

20 Min.

760 Min.

200 kcal

90

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?

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