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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gewürztee

mit Milch

Rezeptentwicklung: Katrin Koelle
Gewürztee

Gewürztee - Wärmstens zu empfehlen und in jeder Hinsicht einfach heiß

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49
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
15 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 Stück
1 TL
schwarzer Tee (Teeblätter)
1
1
1 Prise
schwarzer Pfeffer
1 Prise
1
kleine Zimtstange
100 ml
flüssiger Süßstoff nach Belieben
1
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Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 feine Reibe, 1 Messbecher, 1 Topf, 1 Teesieb

Zubereitungsschritte im Video

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Gewürztee Zubereitung Schritt 1

Ingwer schälen und fein reiben oder sehr fein hacken.

Video Tipp
Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
Schritt 2/3
Gewürztee Zubereitung Schritt 2

Mit Teeblättern, Kardamom, Nelke, je 1 Prise Pfeffer und Anis, Zimtstange und 150 ml Wasser in einem Topf aufkochen. Bei kleiner Hitze 3 Minuten köcheln lassen.

Schritt 3/3
Gewürztee Zubereitung Schritt 3

Die Milch dazugeben und 3-4 Minuten weiterköcheln lassen. Durch ein Sieb in einen Becher oder ein Teeglas gießen. Den Gewürztee bach Belieben mit Süßstoff abschmecken und mit dem Sternanis garnieren.

Letzte KommentareAlle Kommentare

 
Sehr lecker auch mit Süßstoff! Der Geist der Weihnacht lädt grüßen. Herrlich!
 
Lecker, lecker....aber niemals mit Süßstoff, das versaut ja den guten Geschmack!! Da gehört etwas Honig rein!!! Und was auch sehr wichtig ist, keine H-Milch!!!
 
Die Gewürzmischung bekommt man schon fertig im Teefachhandel z.B. "Yo Classic" bei http://jasmin-tee-und-keramik-kiel.de/produkte/chai-tees/
 
Perfekt für diese Jahreszeit.
 
Mmmh, da geht's einem doch gleich gut mit so einem schönen Tee, einem Buch und - ich gestehe - einem Stück Schokolade ... Bisher hab ich mir Chai immer mal unterwegs gegönnt, jetzt hab ich ein Rezept zum Selbermachen und das schmeckt gleich nochmal so gut, vor allem kann ich die Süße variieren. Toll!

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