Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.434 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Klassiker mal anders

Chili con Carne mit Speck

(1)

30 Min.

75 Min.

485 kcal

Stärkender Eiweiß-Kick

Lammeintopf Grundrezept

(1)

35 Min.

145 Min.

518 kcal

Smarte Hausmannskost

Rindfleisch-Gemüse-Eintopf

(1)

140 Min.

446 kcal

100

Low Carb Dinner

Käsefondue mit Gemüse

(1)

20 Min.

635 kcal

Kaninchen in Knoblauch-Marinade

(1)

20 Min.

80 Min.

434 kcal

Gemüse-Rindfleisch-Eintopf

(1)

35 Min.

200 Min.

443 kcal

100

Möhrensalat mit Thunfisch

(1)

25 Min.

275 kcal

Seelenwärmer

Gefüllte Süßkartoffel aus dem Ofen

(1)

50 Min.

792 kcal

Schnelles Low-Carb-Rezept

Möhren-Tagliatelle mit Tomaten und Rucola

(39)

35 Min.

272 kcal

Regionale Küche

Taco-Bowl

(35)

25 Min.

473 kcal

Unterstützt die Abwehrkräfte

Cremige Tomatensuppe

(34)

30 Min.

65 Min.

230 kcal

Vegetarisch abnehmen

Auberginen-Tomaten-Salat mit Kichererbsen und Feta

(31)

20 Min.

610 kcal

Figurbewusst genießen

Linsennudeln mit Pesto und Rosenkohl

(29)

30 Min.

531 kcal

Figurbewusst genießen

Erbsensuppe mit Feta und Dill

(25)

15 Min.

533 kcal

Clean-Eating-Mittag

Quinoa-Pfanne

(25)

30 Min.

228 kcal

100

Leichtes Mittagessen

Quinoasalat

Gewinnerrezept von Jasmin Dieringer

(24)

60 Min.

409 kcal

Seelenwärmer

Erdnuss-Süßkartoffel-Suppe

(24)

45 Min.

475 kcal

Smarte Resteküche

Pytt i panna

(schwedische Restepfanne)

(47)

35 Min.

248 kcal

Low Carb und Eiweißreich

Bunter Tomatensalat auf körnigem Frischkäse

(45)

10 Min.

151 kcal

Basische Genießer-Küche

Tomaten-Zucchini-Salat mit Feta

(22)

10 Min.

234 kcal

Smarte Energiebombe

Vegetarisches Kichererbsencurry mit Aprikosen

(22)

35 Min.

639 kcal

Vegetarisch für Genießer

Gebackene Süßkartoffeln mit Schafskäse

(22)

15 Min.

35 Min.

519 kcal

Besonders kalorienarm

Zitronen-Eistee

(21)

20 Min.

56 kcal

Gesundes Grundrezept

Smartes Rindergulasch Grundrezept

(21)

120 Min.

288 kcal

Für die ganze Familie

Green Power Suppe

mit Spinat, Erbsen und Minze

(21)

20 Min.

35 Min.

255 kcal

Seelenwärmer

Curryhähnchen auf indische Art (Chicken Korma)

(21)

60 Min.

648 kcal

Gesunder Feierabend

Bohnensalat mit gerösteter Süßkartoffel

(21)

35 Min.

630 kcal

Für die ganze Familie

Kartoffel-Radieschen-Salat

(20)

20 Min.

60 Min.

230 kcal

100

Regional & saisonal

Mairübchensalat mit Gurke

(20)

10 Min.

20 Min.

190 kcal

Smart frühstücken

Hüttenkäse mit Obst

(20)

20 Min.

454 kcal

Für die ganze Familie

Hähnchen-Ratatouille mit Gnocchi

(20)

25 Min.

661 kcal

Leichtes Mittagessen

Edamame-Salat mit Feta

(19)

20 Min.

333 kcal

Besonders eiweißreich

Hähnchenbrust mit Nektarinen-Tomaten-Salsa

(19)

30 Min.

396 kcal

Leichtes Abendessen

Zucchini-Kokos-Suppe

(19)

20 Min.

255 kcal

Eiweiß-Sattmacher-Frühstück

Herzhaftes Frühstück mit Spiegelei, Avocado und Tomaten

(19)

20 Min.

484 kcal

Low Carb Lunch

Brasilianischer Fischtopf

mit Kokos und Chili

(18)

45 Min.

280 kcal

Clever naschen

FroYo Bites

(18)

5 Min.

245 Min.

35 kcal

Feine Gemüseküche

Mediterranes Ofengemüse mit Kräuterquark

(18)

30 Min.

60 Min.

442 kcal

Vegetarisch für Genießer

Linsen-Tomaten-Suppe

(34)

15 Min.

35 Min.

279 kcal

Leichtes Mittagessen

Hähnchen-Paprika-Curry mit Reis

(34)

15 Min.

734 kcal

Glutenfrei backen

Tarte au Chocolat

(17)

15 Min.

40 Min.

175 kcal

Reich an Omega-3-Fettsäuren

Kräuter-Omelette mit grünem Spargel und Stremellachs

(17)

20 Min.

296 kcal

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Kichererbsen-Tomaten-Salat

(17)

20 Min.

167 kcal

Regional & saisonal

Erdbeer-Spargel-Salat mit Feta und Pinienkernen

(17)

30 Min.

281 kcal

Vegan für Genießer

Süßkartoffelpüree mit Gemüse

(17)

30 Min.

387 kcal

100

Macht glücklich

Veganes Pistazieneis

(16)

20 Min.

270 Min.

248 kcal

Enthält viel Eisen

Rote-Bete-Suppe mit Meerrettich und Apfel

(16)

20 Min.

60 Min.

190 kcal

100

Schnelles Abendessen

Schmorgurken mit Lachs und Dill

(16)

20 Min.

527 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?