Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.507 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Kurbelt den Stoffwechsel an

Gefüllte Paprika mit Reis und Kichererbsen

(15)

30 Min.

521 kcal

Low Carb Frühstück

Low-Carb-Pancakes mit Banane

(15)

10 Min.

20 Min.

311 kcal

Leichtes Abendessen

Gratinierter Brokkoli mit Curry-Dip

(22)

20 Min.

30 Min.

643 kcal

Seelenwärmer

Cremige Hummus-Pasta

(22)

30 Min.

277 kcal

Seelenwärmer

Überbackene Gnocchi

(22)

20 Min.

60 Min.

339 kcal

Seelenwärmer

Linsen-Dal mit Spinat und Tofu

(22)

25 Min.

416 kcal

Feine Gemüseküche

Rote Bete mit Radieschen und Walnüssen

(21)

20 Min.

50 Min.

411 kcal

Clean Eating für Gäste

Geschnetzeltes mit Pilzen

(21)

30 Min.

265 kcal

5-Zutaten-Küche

Rosenkohl vom Blech

(21)

25 Min.

285 kcal

Protein-Power am Abend

Poké Bowl

(14)

60 Min.

593 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebackene Pastinaken

mit Mandeln und Rosmarin

(14)

25 Min.

45 Min.

192 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Auflauf aus Polenta, Tomaten und Schafskäse

(14)

30 Min.

50 Min.

267 kcal

Figurbewusst genießen

Gedünsteter Kabeljau

(14)

30 Min.

242 kcal

Vegan für Genießer

Rosenkohl-Pesto

(7)

15 Min.

35 Min.

640 kcal

100

Grillen auf leichte Art

Teriyaki-Champignon-Spieße mit Ananas

(7)

35 Min.

60 Min.

130 kcal

Schnell und einfach

Reis mit Pilzen

(7)

20 Min.

352 kcal

Schnelles Low-Carb-Rezept

Rumpsteak mit Tomaten

und Rucola

(7)

30 Min.

35 Min.

422 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Cremiges Kartoffelpüree

mit Haselnussbutter

(7)

45 Min.

205 kcal

Kalorienarm aus dem Ofen

Gratinierte Feigen

mit zartem Quark-Eischnee und Mandeln

(7)

30 Min.

353 kcal

Seelenwärmer

Gewürztee

mit Milch

(7)

10 Min.

15 Min.

49 kcal

Energy-Kick am Morgen

Pochierte Eier

mit Kräuter-Joghurt-Sauce

(7)

25 Min.

163 kcal

Enthält viel Eisen

Mariniertes Lammfilet mit Knoblauch

und Röstgemüse

(7)

40 Min.

80 Min.

458 kcal

Vegan abnehmen

Spargel-Rucola-Salat

mit Erdbeeren und Vanille

(7)

45 Min.

90 Min.

118 kcal

Bauchschmeichler

Sauerkraut-Apfel-Gratin

mit Mandelkruste

(7)

15 Min.

25 Min.

100 kcal

Leckerbissen mit Fitnessfaktor

Ofen-Hähnchen mit Gemüse

(7)

25 Min.

70 Min.

717 kcal

Wirsingsuppe mit Kokosmilch und Ingwer

(7)

30 Min.

55 Min.

295 kcal

Schnelles Low-Carb-Rezept

Zucchini-Frittata

(7)

25 Min.

366 kcal

Gesunder Feierabend

Blumenkohl-Fischcurry

(7)

30 Min.

40 Min.

254 kcal

Seelenwärmer

Gemüse-Hackfleisch-Suppe

(7)

20 Min.

45 Min.

523 kcal

Figurbewusst genießen

Zucchini mit Joghurt-Dip

(7)

25 Min.

193 kcal

Enthält viele gute Fette

Poké-Bowl mit Avocado und Reis

(7)

25 Min.

560 kcal

Clean-Eating-Mittag

Spargel-Bowl mit Garnelen und Avocado

(7)

30 Min.

370 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Ofenwurzelgemüse mit Ziegenkäse

(7)

20 Min.

50 Min.

419 kcal

Seelenwärmer

Kokos-Vanille-Risotto mit marinierten Beeren

(7)

25 Min.

Smart frühstücken

Chia-Pudding mit Leinöl

(7)

20 Min.

760 Min.

200 kcal

Ideal nach dem Sport

Hackfleisch-Gemüsegratin

(7)

45 Min.

653 kcal

Erfrischend und leicht

Kalte Gurkensuppe mit Joghurt

(7)

20 Min.

140 Min.

82 kcal

100

Figurbewusst genießen

Süßkartoffel-Kichererbsen-Curry

(7)

20 Min.

45 Min.

616 kcal

Saisonale Küche

Selleriepüree mit Linsen-Pilz-Walnuss-Gemüse

(7)

40 Min.

421 kcal

Saisonale Küche

Hirsepfanne mit Kürbis, Spinat und Feta

(7)

30 Min.

546 kcal

Low Carb und Eiweißreich

Rindfleisch asiatisch

(7)

45 Min.

269 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Gebackene Blumenkohl-Nachos

(27)

35 Min.

463 kcal

Gesunder Feierabend

Vegane Zucchinisuppe

(20)

30 Min.

55 Min.

238 kcal

Erfrischend und leicht

Bowl mit Kartoffeln, Gurken, Avocado und Feta

(26)

25 Min.

483 kcal

Schlank und vegan

Kartoffelpuffer Salat Bowl

(13)

30 Min.

336 kcal

Feine Gemüseküche

Linsensalat mit Spinat, Rhabarber und Spargel

(13)

25 Min.

35 Min.

324 kcal

Veganer Sattmacher

Vegane Hackbällchen mit Paprikasauce

(13)

60 Min.

519 kcal

Saisonale Küche

Zoodles mit Bärlauchpesto

(13)

30 Min.

960 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?