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Grillkäse mit Tomate und Pinienkernen

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Grillkäse mit Tomate und Pinienkernen
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leicht
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
 • Fertig in 16 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
600 g
Pfeffer aus der Mühle
4
50 g
Basilikumblätter zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Den Ofen auf Grillfunktion vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2/3

Den Käse in 12 Scheiben schneiden. Mit Öl bepinseln, salzen, pfeffern, auf das Blech legen und unter dem Grill 3-4 Minuten goldbraun grillen. Dabei einmal wenden.

Schritt 3/3

Die Tomaten waschen, den Stielansatz herausschneiden und in Scheiben schneiden. Je eine Tomatenscheibe auf den Käse legen, salzen, pfeffern und mit Öl beträufeln. Die Pinienkerne darüber streuen und unter dem Grill 1-2 Minuten leicht bräunen. Mit Basilikum garniert servieren.

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