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Käseigel für die Party

Rezeptautor: EAT SMARTER
Käseigel für die Party
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234
kcal
Brennwert
35 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Igel
1
Zuckermelone für den Igelkörper
¼
grüne Paprika
100 g
2
150 g
kernlose Weintrauben rot und grün
60 g
80 g
200 g
200 g
200 g
Hartkäse mit Kräutern
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Die Melone an einer Seite für einen besseren Stand abflachen und auf eine Platte oder einen Teller stellen.
Schritt 2/5
Aus dem abgeschnittenen Melonenstück mit einem kleinen Kugelausstecher Bällchen ausstechen. Die Paprika waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Die Tomaten waschen und halbieren. Die Cornichons abtropfen lassen und kleiner schneiden. Die Trauben waschen und von den Stielen zupfen. Die Himbeeren und Heidelbeeren abbrausen und trocken tupfen.
Video Tipp
Wie Sie eine Paprikaschote perfekt putzen
Schritt 3/5
Den Emmentaler ca. 2 cm groß würfeln. Den Tilsiter und Kräuterkäse in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und daraus kleine Formen z. B. Herzen, Monde etc. ausstechen.
Schritt 4/5
Nun die Käsestücke mit je einem Obst oder Gemüsestückchen auf Zahnstocher pieksen und gleichmäßig auf die Melone stecken, bis diese rundherum bedeckt ist.
Schritt 5/5
Bis zum Servieren kalt stellen und dazu z. B. Salzbrezeln und kleine Toasts oder Zwieback reichen.

Zusätzlicher Tipp

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