Knoblauch Garnelen
(1 Bewertung)
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Health Score:
96 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
342
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 342 kcal | (16 %) | mehr | |
| Protein | 48 g | (49 %) | mehr | |
| Fett | 14 g | (12 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 6 g | (4 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 1,5 g | (5 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
| Vitamin D | 1,3 μg | (7 %) | mehr | |
| Vitamin E | 12 mg | (100 %) | ||
| Vitamin K | 11,6 μg | (19 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 15,6 mg | (130 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,4 mg | (29 %) | ||
| Folsäure | 64 μg | (21 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,5 mg | (8 %) | ||
| Biotin | 6,6 μg | (15 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 4,3 μg | (143 %) | mehr | |
| Vitamin C | 27 mg | (28 %) | ||
| Kalium | 833 mg | (21 %) | mehr | |
| Calcium | 255 mg | (26 %) | mehr | |
| Magnesium | 182 mg | (61 %) | mehr | |
| Eisen | 2,9 mg | (19 %) | mehr | |
| Jod | 228 μg | (114 %) | mehr | |
| Zink | 5,7 mg | (71 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 2,4 g | |||
| Harnsäure | 380 mg | |||
| Cholesterin | 338 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 3 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
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Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Garnelen kalt abspülen, Schalen entfernen. Knoblauch pellen und in dünne Scheiben schneiden. Pepperoni in Ringe schneiden. Rosmarin und Thymian von den Stielen zupfen.
2.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die vorbereitete Zutaten bei milderer Hitze darin anbraten. Garnelen entfernen und warm stellen.
3.
Geschälte Tomaten durch ein Sieb abtropfen lassen, grob zerdrücken und zu dem Bratfond geben. Etwa 10 Min. köcheln lassen, leicht salzen. Garnelen und Tomatensoße auf Tellern anrichten.
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